De dalende trend van de boterprijs wordt ook in derde week van september niet tot staan gebracht, zo blijkt uit de noteringen van het Productschap Zuivel (PZ). Beter gaat het met weipoeder waar door de lagere productie van kaas een plus geboekt kan worden.
Opnieuw moet de boterprijs vijf euro aftikken en zakt deze door naar 285 euro per 100 kg. Een prijs die voor het laatst in augustus 2012 gezien werd.
Boter is het enige fabricaat wat in waarde daalt. Prijzen van overige producten bleven met uitzondering van weipoeder stabiel. Zo komt volle melkpoeder uit op 237 euro per 100 kg, doet magere melkpoeder food 201 euro per 100 kg en noteert feed 178 euro per 100 kg.
Weipoeder kan dankzij een lagere productie van kaas en in het verlengde een lagere productie van wei een plus neerzetten van 4 euro tot 86 euro per 100 kg.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
