Zuivelnoteringen maken reuzensprong omhoog

De Nederlandse zuivelnoteringen hebben deze week reuzensprongen gemaakt. Na drie weken van prijsstijgingen plussen de poeders en boter deze week fors. Boter, magere melkpoeder en volle melkpoeder stegen zelfs met minimaal 10 euro per 100 kg. Dit is voornamelijk het gevolg van de zwakke euro en het lage melkaanvoer.

Dit blijkt uit de zuivelnoteringen die ZuivelNl heeft gepubliceerd. Boter is nadat het vorige week met 10 euro steeg, deze week opnieuw met 10 euro gestegen. De boterprijs noteert hierdoor sinds lange tijd weer boven de 300 euro, om precies te zijn 307 euro per 100 kg af fabriek, excl. BTW. Nadat boter een periode van anderhalve maand alleen maar daalde, is boter inmiddels met 35 euro per 100 kg gestegen in vier weken tijd.

De melkpoeders wisten tijdens de afgelopen paar noteringen ook eindelijk weer te stijgen, maar nog niet zo fors als tijdens deze notering. Magere melkpoeder steeg met 13 euro in prijs tot 200 euro per 100 kg af fabriek, excl. BTW. Vier weken geleden noteerde magere melkpoeder nog 172 euro per 100 kg. Dit betekent dat het Europese interventieniveau van ongeveer 167 euro per 100 kg al lang niet meer ter sprake komt.

Magere melkpoeder voor veevoer  is eveneens behoorlijk gestegen. Een plus van 10 euro per zet de waarde op 194 euro per 100 kg. Dit betekent een stijging van 24 euro per 100 kg in twee weken tijd. Weipoeder is met 4 euro gestegen, nadat het tijdens de vorige twee noteringen beide keren twee euro hoger noteerde. Weipoeder komt hierdoor uit op 84 euro per 100 kg af fabriek, excl. BTW.

Volle melkpoeder steeg met 15 euro per 100 kg, wat de grootste stijging van alle producten betekent. De waarde komt hierdoor uit op 248 euro per 100 kg af fabriek, excl. BTW. Het is alweer de vijfde stijging op een rij. In totaal wist volle melkpoeder in 2015 met 31 euro per 100 kg te stijgen.
 

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.