Ook Cono Kaasmakers voelt tucht kaasmarkt

Hoewel Cono Kaasmakers met een ijzersterk A-merk als Beemsterkaas minder gevoelig is voor de prijsbewegingen op de zuivelmarkt, voelt de kaasmaker uit Westbeemster ook de tucht van de kaasmarkt waar de noteringen de laatste weken aan het dalen zijn. Hierdoor heeft Cono, inclusief de dalende trend op de andere zuivelmarkten, de melkprijs over mei met 3,9 procent verlaagd ten opzichte van april.

Vooral in de eiwitwaarde heeft Cono de prijs naar beneden aangepast. De kaasmaker betaalt over mei 6,65 euro per kg eiwit uit, 3,6 procent minder (25 cent) dan over april. Maar ook in vet is de prijs relatief bijna net zo veel gedaald als bij eiwit. Voor vet keert Cono 2,85 euro per kg uit, 3,3 procent (10 cent) minder dan in april. Het zuivelconcern maakt in mei geen gebruik van heffingen of toeslagen.

Hierdoor komt de melkprijs over mei uit op 31,99 euro per 100 kg bij 4,41 procent vet, 3,47 procent eiwit bij een jaarleverantie van 800.000 kg. Dit is 3,9 procent, oftewel 1,31 euro per 100 kg, minder dan in april. De melkprijs bij een jaarleverantie van 600.000 kg komt uit op 31,94 euro per 100 kg. Aan leden-melkveehouders met een jaarvolume van 1,1 miljoen kg betaalt de kaasmaker 32,03 euro per 100 kg uit.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.