Er begint weer vraag te komen naar rauwe melk, zo blijkt uit de resultaten van Dairy Auctions Online (DAO). Het levert een plus op voor verse Poolse melk. Minder goed presteerde room. Tegen een lagere prijs werd de helft van het volume verkocht.
De veiling van deze week pakt door op de trends die een week eerder in gang gezet zijn. Zo doet room opnieuw een stapje terug. Een duidelijk signaal dat de zomervakantie begonnen is. Iets wat doorgaans resulteert in minder vraag en iets lagere prijzen. Van het aangeboden volume van 40 ton vond de helft een koper tegen een prijs van 3,28 euro. Dit was meteen de onderprijs.
Bij rauwe melk wordt het steeds duidelijk dat op diverse plaatsen de aanvoer nu echt aan het dalen is. Zo kon de Poolse melk verkocht worden tegen 26,35 euro. Het was een prijs die ervoor kon zorgen dat het complete volume verkocht werd. De onderprijs lag hier op 26,10 euro, wat duidelijk maakt dat een kleine plus mogelijk was.
Minder goed presteerde op de veiling weipoeder. Alle volumes die betrekking hebben op leveringen vanaf augustus vonden een koper, maar dit gebeurde wel tegen een prijs lager dan die van de week ervoor. Een week eerder werden er prijzen neergezet van respectievelijk 553 euro (levering augustus, september en oktober) en 551,50 euro (levering oktober, november en december). In aanloop richting het einde van juli blijven de prijzen steken op 539 en 551,50 euro per ton.
Onverkocht bleven opnieuw Gouda kaas (2,10 euro per kilo) en zoete boter (2,75 euro per kilo).
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.