Zonder melkquotum blijkt EU weer terug bij af

Het samenspel van de groeizaam weer en een goede melkprijs in 2013 werkt door in de melkproductie van 2016. Zo blijkt in Nederland de uitbreiding van de veestapel sinds april tot staan gebracht te zijn. Ook in de Duitse zuivelstaat lopen minder koeien, maar de melk blijft komen. Voldoende eigen voer maakt dat er tegen redelijk lage prijzen gemolken kan worden, waar andere door een groot aandeel vreemd vermogen gedwongen zijn om door te melken.

De Amerikanen geven dan ook aan dat waarschijnlijk heel 2016 nodig is voor er herstel in zicht komt. Redenen daarvoor zijn de fragiele wereldeconomie, voorraden bij zowel kopers als verkopers, gebrekkige vraag uit China, het weer en weinig haast bij kopers. Europa telt als de zevende reden die herstel dwarsboomt. De timing van het einde van het melkquotum had daarmee niet beroerder kunnen zijn. 

Economen rekenen nu op minder melk door lage melkprijzen, maar vooralsnog slagen Europese zuivelaars er redelijk in om de prijs dichtbij de 30 euro te houden. Daar komt bij dat zolang er voldoende voer is er doorgaans niet geremd wordt. Als gevolg daarvan zakken prijzen opnieuw verder weg en komen er steeds meer berichten van melkveehouders die uit de sector stappen. Die komen vanuit de hoek van Engeland, Duitsland en Frankrijk. Zonder het melkquotum moet de sector weer op zoek naar een nieuwe balans en een nieuwe ondernemer die past bij de huidige situatie. 

In Nederland  levert het een min van een euro op voor boter, welke uitkomt op 270 euro per 100 kg. In Duitsland daalt de prijs naar 2,78 tot 2,90 euro per kg. De markt wordt omschreven als afwachtend. De kleinverpakkingen blijven bij een normale markt staan op 2,96 tot 3,04 euro per kg.

Magere melkpoeder daalt eveneens in prijs. Hoewel de Europese interventie een bodem in de markt legt, wordt in Europa geprobeerd product tegen lagere prijzen weg te zetten. Zo daalt de prijs van magere melkpoeder naar 1.580 tot 1.690 euro per ton. In Nederland komt de prijs terecht op 165 euro per 100 kg. 

Bij volle melkpoeder is het rustig en daalt de prijs naar 2.150 tot 2.250 euro per ton. In Nederland komt de prijs door een min van 3 euro uit op 207 euro per 100 kg.

De meest dramatische ontwikkeling laat de kaasprijs zien. Doorgaans een veilige baken, maar door de Russische grenssluiting een blok aan het been geworden. In Duitsland zakt de prijs weg van 2,05 euro naar 2,25 euro per kg. De vraag wordt als goed omschreven, maar wel bij lagere prijzen. Wat inhoudt dat zelfs een melkprijs van 25 euro op basis van kaas en wei nog te hoog gegrepen is. 

Nu zijn het de hoogwaardige eiwitten en de retail die een uitglijder van de melkprijs moeten gaan voorkomen. Tot nog toe slaagden de fabrieken daar goed in. Over heel 2016 houdt het Amerikaanse exportcomité rekening met 1 tot 1,5 procent meer melk in Europa. 

Commodities

Spotnotering Commodities