Niet voor niets afscheid van melkquotum genomen

Precies een jaar geleden schudde Europa de ketenen van het melkquotum van zich af. Na ongeveer 30 jaar kregen melkveehouders weer de vrijheid terug. Hoe kijkt de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) een jaar na het opengaan van de markt tegen de afschaffing aan. Was het een flop of niet?

'De lange termijn vooruitzichten voor de internationale zuivelmarkt zijn goed. Door de gunstige klimatologische omstandigheden, de strategische ligging met goede afzetmogelijkheden en de uitstekende logistieke infrastructuur kan de Nederlandse zuivelsector daar goed van profiteren.' Het is de reden waarom de zuivelsector zo graag van het quota af wilde. 

De NZO benadrukt daarbij dat de lage melkprijzen niet alleen toe te schrijven zijn aan het opengaan van de Europese markt. Vraag en aanbod zijn immers de factoren die een markt maken of breken. Zo is er niet alleen meer melk in Europa, maar ook in de VS, terwijl China en Rusland in vergelijking met de jaren ervoor veel minder zuivel importeren. 

Dat de lage melkprijzen hard aankomen erkent ook de NZO. 'Melkveehouders en zuivelproducenten voelen het extra omdat de afgelopen twee jaar de prijs juist relatief hoog was.' Op de vraag waarom de zuivelindustrie de enorme groei niet zag aankomen blijft het antwoord schuldig. Wel wordt aangegeven dat de groei groter was dan verwacht.

Ondanks de groei is productiebeperking volgens de NZO weinig zinvol. 'We hebben niet voor niets afscheid genomen van het melkquota. De Europese zuivelsector en zeker een land als Nederland heeft veel baat bij een open wereldmarkt.'

Ondertussen wordt het risico van de lage melkprijs bij de melkveehouder en verwerker neergelegd. 'Het managen van risico's die prijsschommelingen met zich meebrengen is de verantwoordelijkheid van de individuele ondernemers: melkveehouders en zuivelverwerkers.' Melkveehouders kunnen in goede tijden reserves opbouwen en de financiële verplichtingen afbouwen, waar verwerkers de risico's kunnen spreiden. 

Op de belangrijkste vraag wanneer de markt zich gaat herstellen blijft het antwoord uit. Daarvoor verwijst de NZO naar de prognose van de Rabobank. Die gaf eerder aan pas na 2016 herstel te voorzien. 

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.