De mondiale zuivelhandel op de online veiling Global Dairy Trade (GDT) kon woensdag duidelijk geen richting kiezen. Na het verhandelen van acht verschillende zuivelproducten kwam een gemiddelde prijs uit de bus die vrijwel gelijk was aan de vorige veildag. Oftewel een verandering van 0,0 procent.
Oké, de echte puristen en optimisten op de zuivelmarkt ontdekken dat de gemiddelde prijs van deze veildag van 2.339 euro Amerikaanse dollars per ton toch echt tien dollar hoger ligt dan de vorige veiling. Maar de GDT zelf vindt een toename van 0,4 procent het kennelijk niet waard om als zodanig gecommuniceerd te worden en houdt vast aan de 'brilstand' van 0,0 procent.
Uiteraard zijn er wel flinke verschillen in de handel. Hierbij valt vooral volle melkpoeder uit de toon. Van volle melkpoeder, verantwoordelijk voor bijna de helft van het volume op de GDT, daalde de gemiddelde verkoopprijs namelijk met 4,5 procent tot 2.118 dollar per ton. Een resultaat waar Fonterra als enige aanbieder vanzelfsprekend niet dolgelukkig van zal zijn. Magere melkpoeder steeg na een fikse plus de vorige veildag nu gemiddeld 1,5 procent in prijs tot 1.901 dollar per ton.
De negatieve tendens in volle melkpoeder werd goedgemaakt door positieve prijsbewegingen in boter en het uit room vervaardigde melkvet (AMF). De prijzen van deze twee producten, samen verantwoordelijk voor bijna een kwart van het aanbod op de GDT, steeg met respectievelijk 5,3 en 4,4 procent. Ook de prijs van cheddar nam toe: met 6,9 procent tot 2.882 dollar per ton.
Rennet Caseïne en lactose werden beperkt aangeboden en veranderde amper in waarde. Relatief gezien was karmelkpoeder (BMP) de grootste daler op de GDT: met 6,6 procent.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.