Op een enkele partij weipoeder na laat de zuivelhandel juli alweer achter zich. September komt in zicht. Een goede kans voor de zuivelhandel om de prijzen weer verder te verhogen, maar dit pakt nog niet goed uit op de veiling van Dairy Auctions Online (DAO).
Nu de prijzen van kaas weer stijgen wordt geprobeerd in rap tempo het niveau van 3 euro weer te bereiken. Kopers zijn evenwel nog niet bereid om veel dieper in de portemonnee te tasten sinds de 2,50 euro gemaakt werd. Zo bleef de Gouda met een onderprijs voor augustus van 2,85 euro onverkocht en ook een 2,95 euro voor september stemde kopers niet vrolijk.
Alleen een partij weipoeder voor september en oktober viel in goede aarde. Daarvoor werd begonnen met een onderprijs van 620 euro per ton en kon het product verkocht worden tegen 657 euro per ton.
Een magere veiling, want ook de zoete boter tegen een 3,45 euro per kg werd niet verkocht.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.