Het Belgische Milcobel maakt bekend over juli de melkprijs stabiel te houden. Dit voor de tweede maand op rij. In vergelijking met de Nederlandse noteringen bevindt de melkprijs zich in de middenmoot.
Van februari op mei ging de melkprijs in rap tempo onderuit als gevolg van de problemen op de zuivelmarkt. Pas in mei stabiliseerde de prijs op een standaardprijs van 20,25 euro per 100 liter. Daar blijft de prijs ook over juli staan. Het betekent een vetprijs van 1,9259 euro per kg bij een eiwitprijs van 3,5766 euro per kg.
Vertaald naar Nederlandse waarden, 4,41 procent vet en 3,47 procent vet bij een jaarleverantie van 600.000 kg melk, komt de melkprijs uit op 24,11 euro per 100 kg melk. De Nederlandse kaasmaker betaalt meer, maar DOC Kaas zit bijvoorbeeld ver onder deze prijs, waar Vreugdenhil maar iets minder betaalt.
Sinds half juni trekken de melkprijzen weer aan. Vooral de laatste weken wordt ook de prijs van mozzarella meegetrokken in de prijsverhogingen voor kaas. Of de melkprijs ook daadwerkelijk verhoogd kan worden hangt echter af van de contracten. Hierdoor is het lastig te zeggen wanneer melkveehouders ruimte krijgen voor hogere prijzen.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.