Over november kruipt ook de melkprijs van DOC Kaas/DMK richting de 30 euro. Iets wat mede te danken is aan een stevige verbetering van de eiwitprijs. Het is meteen de hoogste melkprijs in 2016.
Over november plust bij DOC Kaas zowel de prijs van vet als van eiwit. Zo neemt de vetprijs toe van 2,38 euro per kg naar 2,74 euro per kg. Een plus van 15 procent in vergelijking met een jaar eerder. De eiwitprijs neemt net zo veel in waarde toe en komt uit op 5,49 euro per kg.
Door de plussen in de prijzen voor vet en eiwit stijgt de prijs bij een jaarleverantie van 600.000 kg naar 29,75 euro per 100 kg melk. Dit bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit. Een jaarleverantie van 800.000 kg melk levert 30,05 euro op en 1,1 miljoen kg melk sluit af met een prijs van 30,33 euro per 100 kg melk.
Bij DOC Kaas hebben de melkveehouders de kans om een premie voor duurzaamheid en weidegang in de wacht te slepen. Die bedraagt 0,90 euro per 100 kg melk.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.