Stikstofaanpak leidt tot voedselschaartse

Het stikstofrapport van LTO Nederland, Natuurmonumenten, Natuur&Milieu, VNO-NCW en Bouwend Nederland heb ik gelezen. Een plan met nog veel hogere doelstellingen dan onze regering vraagt. Er staan punten in als innovatie om de stikstofuitstoot te verlagen. Een heel goede zaak. Ik vraag mij alleen af of LTO namens de boeren spreekt.

De oplossing voor het stikstofprobleem wordt bijna alleen bij onze boeren weggehaald. De natuurlijke stikstofuitstoot van de boeren, die in 10 jaar weer weg is en dus niet schadelijk is, ruilen tegen niet natuurlijke stikstof, die 1.000 jaar duurt voordat deze stikstof weer opgenomen is door de natuur. Lijkt mij milieutechnisch gezien niet zo'n goede deal.

Het komt erop neer dat de boeren moeten extensiveren of verplaatsen of stoppen. Kortom onze voedselproductie wordt kleiner. Voor elke hectare grond die hier verdwijnt en gemaakte natuur wordt, moet in het buitenland meerdere hectare natuur worden omgezet naar landbouwgrond. Immers, onze boeren doen het niet voor de lol, maar om ons mensen te voeden. Ook dit is natuur technisch gezien geen vooruitgang voor de natuur, maar een achteruitgang.

Duidelijk merkbare schaarste aan grondstoffen
Dan nog het volgende probleem: de inmiddels duidelijk merkbare schaarste aan grondstoffen. De 24 uurs economie, vandaag bestellen en dezelfde nacht geleverd krijgen, begint aardig af te brokkelen. Levertijden van een half jaar beginnen heel gewoon te worden. Het is niet alleen schaarste aan grondstoffen.

Alle grondstoffen over de wereld hebben wij verkocht aan de Aziatische landen. Hun economie begint ook te groeien. Ook zij willen een auto. En net zoals wij een keer Chinees eten, willen zij een keer westers eten. Het gevolg:  zij leveren niet meer alle grondstoffen naar ons, maar houden nu zelf een deel. Terecht. De grondstoffen zijn van hen en wij zijn afhankelijk van hun goede wil. Alleen het voedsel is nog niet van hen. De Aziaten houden zich er al wel druk mee bezig, want over de hele wereld kopen zij inmiddels grote boerderijen.

De grootste industrie die nog produceert in Nederland - onze landbouw -  willen wij nu ook weg hebben. Dan moeten wij ons voedsel kopen uit het buitenland. China koopt zoveel voedsel op de wereldmarkt, dat alle prijzen voor de landbouwproducten nu ook omhoog gaan. Er was op het journaal: de Braziliaanse regering heeft de export van luxe vlees naar vooral China een maand op slot gezet, omdat hun eigen bevolking in opstand kwam tegen de enorme prijsverhogingen van het vlees. Een voorbode wat ons te wachten staat, zeker als onze boeren verdreven zijn of moeten omschakelen naar natuurinclusief.

Tarieven in rekening brengen
Als dit omschakelen naar natuurinclusief dan toch moet gebeuren van onze overheid en de natuurinstanties, dan moet er maar een prijslijst komen welke vergoedingen de boeren bij de overheid in rekening kunnen brengen.

Deze vergoedingen gaan er voor de overheid bijvoorbeeld als volgt uitzien.

1. 1 ha plas-dras €1.750 euro vergoeding per jaar
2. 10 centimeter hogere waterstand 500 euro vergoeding per hectare
3. Een rand in planten met bomen of struiken €500 euro per 100 meter
4. Kruidenrijk mengsel in plaats van goed grasland €1.000 euro per hectare
5. Later maaien €500 euro per hectare. En ga zo maar door.

Pin mij niet vast op de prijzen, er moet worden onderhandeld over de tarieven, maar één ding is zeker: het kost de overheid erg veel geld met nagenoeg geen milieuwinst. Dit is de enige manier voor de boeren om dan nog een inkomen te halen. Immers, het gros van de consument is niet bereid meer voor zijn voedsel te betalen. Veel mensen kunnen ook niet meer betalen, want wanneer je een huis koopt en een normaal inkomen hebt, blijft er niet veel geld over om te besteden aan voedsel.

Jaap Majoor
Laag Zuthem

Boerenbusiness

Onder Boerenbusiness worden opinies geplaatst van auteurs die in principe eenmalig hun mening op Boerenbusiness.nl ventileren of van personen die liever anoniem willen blijven. Naam en woonplaats zijn altijd bij de redactie bekend.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.