Kostprijs biggen en vleesvarkens verlaagd

Uit het Landelijk Biggenprijzenschema van januari 2014 blijkt dat de kostprijs van een big van 25 kilo 54,63 euro bedraagt. Dit is 3,86 euro minder dan Wageningen UR in juli 2013 berekende. Ook de kostprijs van vleesvarkens is naar beneden bijgesteld.

In het Landelijk Biggenprijzenschema, dat wordt opgesteld door Wageningen UR Livestock Research in samenwerking met DLV Dier Groep, de NVV, de Rabobank de Vakgroep Varkenshouderij van de LTO, worden de kostprijzen van een big en een kilo varkensvlees berekend. De resultaten worden in juli gepubliceerd waarna in januari de prijzen opnieuw worden berekend aan de hand van actuele voerprijzen.

De kostprijs van een big van 25 kilo werd in juli 2013 vastgesteld op 58,66 euro. Door een sterke daling van 15 tot 20 procent van de voerprijzen is de kostprijs in januari 2014 bijgesteld tot 54,80 euro per big. De kostprijs van een kilo varkensvlees is verlaagd van 1,99 in juli, tot 1,80 per kilo in januari.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.