Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) verwacht een stijging van de varkensvleesproductie in de tweede helft van 2014. De prognose is opvallend, want de varkenssector van de VS kampt nog steeds met grote verliezen door Porcine Epidemische Diarree.
Het dodelijke varkensvirus is sinds april 2013 7.250 keer vastgesteld in 31 van de 50 staten. De schatting is dat intussen rond de acht miljoen biggen zijn gestorven aan de gevolgen van de ziekte.
Ondanks de gevolgen van het virus, verwacht het USDA dat de varkensvleesproductie de tweede helft van 2014 5,24 miljoen ton bedraagt. Dit is 0,7 procent, of 0,04 miljoen ton, meer dan het USDA in mei verwachtte. Ten opzichte van dezelfde periode in 2013 ligt de varkensvleesproductie echter 0,16 miljoen kilo, of 2,9 procent, lager. De totale productie van 2014 wordt geraamd op 10,35 miljoen ton, wat een daling is van 1,6 procent ten opzichte van 2013, maar 0,7 procent meer is dan het USDA in mei verwachtte.
De reden dat het USDA de verwachting voor de varkensvleesproductie heeft verhoogd, zijn hogere gewichten van de dieren en een stijging van het aantal slachtingen. Het gemiddelde gewicht van de varkens stijgt in vergelijking met 2013 met 2,72 kilo tot 96,62 kilo. De verwachting is dat de gemiddelde varkensprijs over 2014 op 1,675 tot 1,719 dollar per kilo komt. Dit is 20 procent boven het niveau van 2013.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
