Varkensvlees verdringt zich op nieuwe markten

Beusmeat, de grootste verwerker van varkenskoppen in Europa, maakt in week 40 bekend 120 uitzendkrachten te ontslaan. Eerder dit jaar gingen al 80 banen verloren. De grootscheepse reorganisatie is een direct gevolg van de Russische sancties. Als veel bedrijven zich opeens tegelijkertijd op dezelfde alternatieve markten storten in bijvoorbeeld Azië, dan is de verdringing erg groot waardoor de gevolgen van de sancties toenemen', zegt Paul Wellink, directeur van Beusmeat.

Welke producten en hoe groot was het volume dat Beusmeat naar Rusland exporteerde?
'De Wellink Group bestaat uit twee bedrijven, Wellink Lekkerkerk en Beusmeat, dat in Leek zit. Samen hebben de bedrijven een technische verwerkingscapaciteit van 2,5 miljoen kilo varkenskoppen per week. Ongeveer 50 procent hiervan is vlees. Beusmeat produceerde wekelijks rond de 200 tot 300 ton varkenskoppen voor de Russische markt. Als dat plotseling wegvalt, dan brengt dat vanzelfsprekend grote problemen met zich mee.'

Rusland legde de import van varkensvlees uit de Europese Unie 29 januari aan banden, merkte u de gevolgen meteen?
'Rusland is de belangrijkste afnemer van varkenskoppen, dus wij merkten meteen de gevolgen van de grenssluiting. Niet voor niets gingen in februari 80 banen van flexwerkers verloren. Toch kregen wij de indruk, mede van brancheorganisaties, de politiek en vanuit de media, dat Rusland de grens op termijn ging heropenen. Dat Rusland begin augustus nieuwe sancties afkondigde was dan ook een grote klap.'

Hoe kwamen de nieuwe sancties aan?
'De economische sancties die Rusland begin augustus nam kwamen hard aan en waren een grote teleurstelling. De brancheorganisatie had ons twee weken voor de nieuwe maatregelen nog laten weten dicht bij een doorbraak en bilaterale overeenkomsten te zijn. Eerder was het vooral een veterinaire kwestie, maar zodra het een politieke beslissing wordt weet je wel hoe laat het is. Als wij in juli hadden geweten hoe de situatie vanaf augustus zou zijn, dan hadden we veel eerder ingegrepen en gereorganiseerd.'

Op welke manier is geprobeerd de klappen van de Russische importban op te vangen en waarom lukte dit onvoldoende?
'Direct na de Russische grenssluiting zijn wij opzoek gegaan naar alternatieve afzetmarkten. Voor een deel waren dit Aziatische landen, maar ook binnen de EU is gezocht naar nieuwe afzetmarkten.'

'De afgelopen maanden zijn zeker successen geboekt en we hebben een zestal nieuwe, grote markten weten te openen. Het zoeken, vinden en groeien op een nieuwe markt kost nou eenmaal tijd. Voordat de eerste proefcontainer is verstuurd ben je zo tien weken verder.' 

'Daarnaast zijn wij niet het enige bedrijf dat met de sancties te maken heeft en bovendien werken wij met varkenskoppen en dat is een product dat vrij makkelijk vervangen kan worden door bijvoorbeeld varkenswangen en varkenssnippers. Als veel bedrijven zich opeens tegelijkertijd op dezelfde alternatieve markten storten in bijvoorbeeld Azië, dan is de verdringing erg groot waardoor de gevolgen van de sancties toenemen. Dit is nog eens versterkt nadat Rusland ook de grens voor bedrijven uit Canada en de VS sloot.'

Hoe ziet u de toekomst tegemoet?
'Ik ben geen pessimist dus ik heb vertrouwen in de toekomst, maar wat er nu gebeurd is verschrikkelijk. Niet alleen voor ons, maar voor de hele sector en de hele keten. De varkensprijs van 1,40 euro per kilo, dat zijn gewoon vooroorlogse praktijken en dat de politiek vervolgens geen steun geeft aan de varkenssector is onbegrijpelijk. Wij hebben zo lang mogelijk geprobeerd alle mensen binnenboord te houden, soms tegen beter weten in. Maatregelen zoals private opslag en het promoten van varkensvlees in derde landen lost niets op en schuift het probleem alleen maar vooruit.'

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.