In de Verenigde Staten lag in augustus 297,56 miljoen kilo varkensvlees opgeslagen. Dit is niet alleen een stijging van 21 procent ten opzichte van augustus 2014, maar bovendien het grootste volume ooit. Door de groeiende voorraden daalt de prijs.
De reden voor de fors gestegen opslag is de sterk gestegen productie. In augustus zijn 9,35 miljoen varkens geslacht, wat een stijging van 13 procent is ten opzichte van 2014. De vleesproductie steeg met 11 procent naar 884,5 miljoen kilo.
Tegenover de hogere productie staat een daling van de export. In juli voerde de VS 166.604 ton varkensvlees uit, wat 3,8 procent minder is dan een jaar eerder is verscheept. In de eerste zeven maanden van 2015 lag de export 5,1 procent onder het niveau van 2014.
Door de dalende export, de toenemende productie en de groeiende voorraden is druk op de varkensprijs toegenomen. In maart werd nog 1,23 dollar per kilo uitbetaald, maar in augustus was de prijs al opgelopen tot 1,71 dollar per kilo. De reden voor de stijging was de seizoensmatige toename van de vraag in de zomer. Het overaanbod heeft de notering aan het begin van september echter teruggezet naar 1,46 dollar per kilo. Dit is een daling van 36,8 procent ten opzichte van 2014.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.