De mondiale vleesproductie gaat het komende decennium 17 procent groeien, waarbij Brazilië de grootste groei doormaakt. Dit verwacht de Britse zakenbank HSBC, zo meldt Global Meat News.
Hoewel de toename van 17 procent een minder sterke groei is dan de wereld het afgelopen decennium heeft gezien, zijn er sterke verschillen tussen verschillende regio’s in de wereld.
In het rapport schrijft HSBC dat kippenvlees verantwoordelijk is voor de helft van de verwachte toename van de vraag. De reden hiervoor is dat kippenvlees niet belemmerd wordt door religieuzen verboden, zoals wel het geval is bij varkensvlees. Hierdoor groeit kippenvlees uit tot ’s werelds meest geconsumeerde vlees.
Verder voorziet HSBC een sterke groei van de Braziliaanse productie. Het Zuid-Amerikaanse land is al een van de grootste leveranciers, maar in 2026 is van iedere vijf kilo rund- varkens- en kippenvlees dat in de wereld wordt verhandeld, afkomstig uit Brazilië. India groeit in 2017 al uit tot de grootste rundvleesproducent ter wereld, terwijl het in 2015 nog de vierde producent is.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.