Brazilië verlegt agrarische accenten in varkens en uien

Het is recessie in Brazilië, de economie is het afgelopen jaar met bijna 4 procent gekrompen. Desalniettemin blijft Brazilië één van de toonaangevende landen als het gaat om landbouw: deze sector is in het Zuid-Amerikaanse land als enige wel gegroeid in 2015.

De redding van de landbouw, maar misschien ook wel van de handelsbalans of van het hele land, is de gunstige wisselkoers geweest. Sectoren die normaal niet konden exporteren, lukt dit nu wel. Voor veel bedrijven is het financieel gezien veel aantrekkelijker om maïs en soja te exporteren. Dit levert enige krapte op de binnenlandse markt op.

Patricia de Vries is de Nederlandse landbouwraad in Brazilië, residerend in de hoofdstad Brasilia. Zij ziet volop potentie. 'Brazilië is het land van de toekomst wanneer het gaat om biomassa. Dit geldt voor voedsel, vezels en energie. Bovendien kan er nog veel worden geïntensiveerd. De focus in de landbouw verschuift dan ook van het vergroten van het areaal, naar het vergroten van de opbrengst per hectare.'

De Vries vervolgt:  'zijn er al veel gespecialiseerde Nederlandse bedrijven in de veredelings- en geneticabranche, maar ook in bijvoorbeeld veevoer. Dit gebeurt veelal onder de vlag van Braziliaanse bedrijven. We merken dat het belangrijk is om ook nu, tijdens de politieke en economische crisis in het land, je gezicht te laten zien.'

Grote vraag naar Nederlandse ui niet structureel

'Uien', vertelt De Vries verder, 'hebben een bijzondere positie in Brazilië. Het is een van de weinige producten die kunnen worden ingevoerd zonder risicoanalyse.' Het land is een grootgebruiker van de groente: de ui is erg belangrijk in de Braziliaanse keuken. 'Vorig jaar was er een misoogst in Brazilië, door ongunstige weersomstandigheden. Hierdoor ontstond een groot tekort aan uien. Als gevolg hiervan importeerde Brazilië ontzettend veel uien uit Nederland. De kwaliteit van de uien voldoet aan wat de Braziliaanse consument wil.'

Wel geeft De Vries aan dat de groeimogelijkheden wat betreft uienexport naar Brazilië beperkt is. 'Het afgelopen jaar ging de handel relatief gemakkelijk, maar dat hield direct verband met de misoogst. Ook nu is het weer niet ideaal voor de teelt, door El Niño, maar dit veroorzaakt geen structurele groei en daarmee beperkte kansen voor Nederlandse exporteurs.'

Braziliaanse varkenssector innoveert

Brazilië is nog steeds één van de grootste varkensvleesproducenten ter wereld, wel daalde de waarde van de export in 2015 met 20,4 procent naar bijna 1,28 miljard Amerikaanse Dollar. De voornaamste reden hiervan was de daling van de internationale prijzen. Bovendien zijn in de Braziliaanse varkenshouderij de effecten van de crisis in het land voelbaar. De markt houdt de hand op de knip door het gebrek aan vertrouwen en kiezen liever een goedkoper alternatief.

Bovendien hebben de varkenshouders last van de steeds hogere productiekosten. De prijs van diesel en energie is hard gestegen door het nieuwe overheidsbeleid en de voerprijzen zijn gestegen door de krapte op de markt. De Vries: 'In Brazilië zijn er veel gemengde bedrijven, deze houden het langer vol. Wel wordt er in de varkenssector meer gespecialiseerd. Dit geldt ook voor de grote integraties als Brasil Foods en JBS, die zelf produceren maar ook samenwerken met boeren. Anderzijds ontstaan er ook meer gesloten systemen in de varkenshouderij.'

Ook duurzaamheid en dierenwelzijn komt in Brazilië op de agenda. De Vries verwacht wel dat de varkensvleessector competitief blijft: 'Zolang er op grote schaal relatief goedkope soja en maïs wordt geproduceerd in Brazilië en voer een groot deel van de productiekosten blijft vormen, kan het land zeker meedoen op de wereldmarkt.'

De tendens gaat echt naar een duurzamer systeem, schetst De Vries, want ook grote afnemers verlangen dit vaker van de boeren. 'De grote integraties schakelen nu allemaal al over naar bijvoorbeeld zeugen in groepshuisvesting en ook wordt het gebruik van ractopamine verminderd. De sector wil zelf ook wereldwijd kunnen afzetten en zolang ze blijven innoveren, kan dat.'

Foto: Ksenia Ragozina / Shutterstock.com

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.