Danish Crown, de grootste varkensslachter in Denemarken, verwacht toenemende druk op de Europese vleesmarkt in het verdere verloop van 2016. Ondanks het fraaie septemberweer nadert de herfst met rasse schreden, waardoor de vleesconsumptie waarschijnlijk een terugslag kent.
Wanneer de herfst haar intrede doet, heeft dit ook gevolgen voor de vleesconsumptie in Europa. Volgens Danish Crown is er geen sprake van een sterk dalende trend, maar vaak wordt er in herfst- en wintermaanden minder vlees geconsumeerd dan in de zomermaanden doorgaans het geval is. Hierdoor kan er in de komende maanden een overvloed aan bijvoorbeeld hammen en schouderstukken ontstaan. Zeker ook omdat het aanbod van slachtvarkens in Europa voelbaar begint toe te nemen.
‘Momenteel neemt het aanbod van vlees steeds meer toe, wij beginnen dan ook steeds meer weerstand in de markt te voelen’, aldus Soren Tinggaard, exportdirecteur bij Danish Crown. Volgens Tinggaard is de stemming in de vleesmarkt overwegend optimistisch, omdat de WTO onlangs bekend maakte dat het Russische boycot onwettig is. Toch laat de zegsman van Danish Crown weten dat er geen wonderen moeten worden verwacht en dat de Russische grens zomaar ineens weer opengaat.
Wat eveneens niet meewerkt is de toenemende concurrentie voor de export naar China. Verschillende Europese slachterijen lieten deze week weten dat de export naar China minder soepel verloopt. Door de hoge productiecijfers in de VS en Canada is er meer concurrentie gekomen op de Chinese markt en dat beginnen Europese exporteurs steeds meer te merken.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/varkens-voer/artikel/10871466/Danish-Crown-waarschuwt-tegen-teveel-varkens-in-EU]Danish Crown waarschuwt tegen teveel varkens in EU[/url]