5 vragen aan René Kuipers
'Voerspoor interessant voor elke varkenshouder'
Het vrijwillige voerspoor in de varkenshouderij is maandag 29 mei van start gegaan. René Kuipers, nutritionist en specialist vleesvarkens bij ForFarmers, adviseert elke varkenshouder om zich in te schrijven voor de regeling. 'Baat het niet, dan schaadt het niet.'
Hoeveel aanvragen verwachten jullie?
'Het is moeilijk in te schatten hoeveel varkenshouders zich hebben ingeschreven. Ik verwacht veel, want de regeling leeft onder varkenshouders en is (financieel) interessant om aan deel te nemen. Wij merken dat varkenshouders zich uitgebreid laten informeren over de uitwerking en mogelijke gevolgen op het bedrijf. De intentie van de regeling is goed, want de urgentie om onder het fosfaatplafond te blijven, is groot. Daarvoor moet het voerspoor optimaal benut worden. Dat is een gezamenlijke verantwoordelijkheid voor de Nederlandse veehouderij.’
Wat adviseren jullie aan jullie klanten: inschrijven of niet?
'Wij adviseren onze klanten om zich voor de regeling in te schrijven. Het brengt namelijk geen risico’s met zich mee, hooguit wat extra administratie. Het is lucratief, omdat het aanvoeren van minder fosfaat financieel beloond wordt. Vooral vleesvarkensbedrijven met volledig mengvoer hebben voordeel van de regeling, omdat deze ten opzichte van vorig jaar al gedaald zijn in fosfor. Bij bedrijven die deels bijproducten voeren, is het voordeel waarschijnlijk kleiner, omdat binnen de regeling alleen mengvoer meetelt. Dat is overigens wel een beperking van de regeling, omdat losse grondstoffen niet meegenomen worden in de reductie. Mijn inschatting is dat circa 30 procent van de bedrijven bijproducten voert. Qua dieraantallen kan het percentage zelfs oplopen richting de 50 procent. Ook deze bedrijven adviseren wij om gebruik te maken van de regeling, gezien het ook voor hen in veel gevallen loont.'
Welke voergrondstoffen scoren nadelig en wat gebeurt er met de samenstelling van het voer?
'Grondstoffen met een relatief hoog fosforgehalte zijn onder meer raapzaadschroot, zonnebloemschroot en tarwegries. Tarwe en soja scoren, qua fosforgehalte, beter. Sojaschroot kan een gunstig alternatief zijn voor bijvoorbeeld raapzaadschroot. Echter, de grondstofprijzen zijn mede bepalend voor de voersamenstelling. Daarbij is belangrijk dat varkenshouders voor een samenstelling kiezen die past op het bedrijf. Te ver dalen met verteerbaar fosfor kan leiden tot slechtere technische resultaten. De schade daarvan kan vele malen groter zijn dan de vergoeding uit de regeling. Mijn advies aan varkenshouders is daarom: laat je adviseren en gebruik je gezonde verstand over hoe je deze regeling het beste kan benutten.'
Hoeveel gaat de voerprijs stijgen?
'Binnen ForFarmers zijn we al langere tijd bezig met het reduceren van fosfor in ons voer. Daardoor zitten we in vleesvarkensvoer al een stuk lager in fosfor dan vorig jaar. Ook ten opzichte van het gemiddelde van de markt scoren wij lager. Hierdoor zullen de klanten die aan de regeling deelnemen, zeker een reductie in de aanvoer van fosfor realiseren. Voor klanten die nog verder willen, qua reductie van fosfor, komen er aangepaste voeders. Die maatwerkvoeders zijn waarschijnlijk iets duurder, maar hoeveel is uiteraard afhankelijk van de grondstofprijzen.'
Hoe haalbaar is de reductie van 1 miljoen kilo in mengvoer?
'Die doelstelling is kansrijk. De regeling geldt over heel 2017 en we zien in onze eigen voeders dat er in de eerste 5 maanden van 2017 al een flinke daling in fosfor is gerealiseerd. Daarom verwacht ik dat de doelstelling gerealiseerd kan worden. De grondstofprijzen zijn daarbij wel van invloed. Stel dat de prijs van raapzaadschoot keldert, terwijl de sojaschrootprijs flink stijgt, dan ontstaat er een nieuwe uitdaging. Per saldo verwacht ik een positieve uitkomst. Overigens is de voerbenutting minstens zo belangrijk als de input van fosfor, waar de regeling op stuurt. Met een optimale voerbenutting valt in potentie nog veel fosfaat te reduceren.'
Bekijk het dossier voerspoor
Meer weten over de actuele koersen van grondstoffen? Klik hier Of ontvang een uitgebreide analyse van de grondstoffenmarkt.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
