Marktdossiers Varkens & Voer

De varkensmarkt heef in augustus behoorlijk terrein verloren. Een ruimer aanbod levende varkens, maar vooral druk vanaf de vleesmarkt waren hier debet aan. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor september. 

De varkensmarkt heeft eind juli een richting naar beneden gekozen en de biggenprijzen volgden direct. Ondanks het krappe aanbod is de zomerzwakte op de vleesmarkt zwaarwegender. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor augustus. 

De prijzen op de varkensmarkt bewogen snel omhoog, maar de top lijkt bereikt. Dit ondanks dat het varkensaanbod extreem krap blijft. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor juli.  

De prijzen op de varkensmarkt bewegen omhoog.  Een krap varkensaanbod in combinatie met barbecueweer voedt het sentiment. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor juni.  

De prijzen op de varkensmarkt bewegen stabiel.  Een krap varkensaanbod legt een stevig fundament onder de prijzen, net als de krappe vleesvoorraden. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor mei. 

De prijzen op de varkensmarkt zijn in maart verder gestegen in aanloop naar Pasen. Bestaande records zijn ver opgerekt. Een krap varkensaanbod is de drijvende factor in de markt, net als de krappe vleesvoorraden. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor april. 

De prijzen op de varkensmarkt zijn in februari ongekend snel gestegen. Bestaande records zijn ver overschreden. Een krap varkensaanbod is de katalysator. Ook de vleesmarkt reageert hierop. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor maart. 

Het sentiment op de varkensmarkt is in januari compleet omgeslagen. De neerwaartse druk heeft plaatsgemaakt voor snel stijgende varkensprijzen. Een krap varkensaanbod is de katalysator. Ook de vleesmarkt reageert hierop. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor januari. 

Het sentiment op de varkensmarkt sloeg eind december om toen Nederlandse slachterijen de noteringen behoorlijk stevig afwaardeerden. De Duitse varkensprijs ging schadevrij 2023 in. Op de vleesmarkt is nog veel onzekerheid in het nieuwe jaar, mede door de snel toenemende coronabesmettingen in China. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor januari. 

Het sentiment op de varkensmarkt is in positieve zin omgeslagen. Er is dit jaar sprake van een klassieke Kerstopleving die de varkensprijzen een boost geeft. De vleesafzet in Europa profiteert duidelijk van de kerstvraag, maar ook China koopt grotere volumes. Op de achtergrond liften de biggenprijzen ook mee op het verbeterde sentiment. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maan op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor november. 

Na een opmars in de zomermaanden is het sentiment op de varkensmarkt flink omgeslagen. In oktober heeft dit geleid tot stevige afwaarderingen op de varkens- en biggenmarkt. Waar de vleesafzet kwakkelt, zijn de slachtaantallen in Nederland opvallend hoog. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maan op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor november. 

Na een opmars in de zomermaanden is het sentiment op de varkensmarkt flink omgeslagen. Dit raakt ook de biggenmarkt. Een cocktail aan factoren liggen hieraan ten grondslag. Inflatie lijkt er daarbij bovenuit te springen. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen in september op een rij.