Richting de feestdagen levert de zuivelmarkt nog een welkome bonus op voor melkveehouders. Wel is de 40 euro in het zuiden van Duitsland weer van het bord verdwenen, maar dit betekent niet dat prijzen fors gedaald zijn. Een interessante markt, zo blijkt uit een nieuwe zuivelupdate door zuivelwatcher Herma van den Pol.