Het lijkt rustig op de aardappelmarkt, maar dat is het niet. Wat speelde er afgelopen maand en wat kunnen we verwachten van de komende maand? Daarnaast test ook de uienmarkt de fundering, hoe hoog kan de prijs gaan?

Ondanks de moeizame suikermarkt, denkt Suiker Unie dat ook na 2018 een basisprijs van €32,50 per ton suikerbieten kan worden gehandhaafd. Albert Markusse, de CEO van Cosun, legt uit wat de bietenteler kan verwachten.