De melkpoederproductie voor september blijkt fors lager uit te vallen dan de productie van een seizoen eerder. Ook produceerde Nederland minder boter. Alleen de kaasproductie blijft op peil.
Over september laat de melkproductie nog altijd een daling zien. De gehaltes in de melk noteren een plus. Zo komt het eiwitgehalte uit op 3,49 procent en het vetgehalte op 4,31 procent. Het gaat daarbij om minimale stijgingen.
In september produceerde Nederland 11,910 ton melkpoeder. een groot verschil met de 16.101 ton van september 2010. Zowel van magere als volle melkpoeder werd minder geproduceerd. Ook van boter werd er minder gemaakt, maar daar is het gat een stuk kleiner dan bij melkpoeder. De hoeveelheid boter komt uit op 9.679 ton, tegenover 9.784 ton in 2010.
Alleen de kaasproductie blijft nagenoeg op hetzelfde niveau. Deze komt uit op op 58.594 ton, tegenover 58.583 ton in 2010.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
