Aantal runderslachtingen plust 5,9 procent

Het aantal slachtingen van runderen laat over week 27 een flinke plus zien, zo meldt het Productschap Vee en Vlees (PVV). Ondanks de gestegen aanvoer loopt de totale slacht nog altijd ver achter op de voorgaande jaren.

Over week 27 werden in totaal 9,253 runderen geslacht, een plus van 5,9 procent in vergelijking met de week ervoor. Met een gemiddeld gewicht van 321,87 kilo zijn het echter wel de lichtste koeien sinds het begin van het jaar die geslacht zijn.

Hoewel de aanvoer van runderen richting de slacht weer een plus laat zien kent 2013 nog altijd de laagste slachtcijfers van de afgelopen vijf jaar. In totaal zijn er tot week 27 234.143 dieren geslacht. Ruim 10 procent minder dan over 2012 en eveneens 10 procent minder dan het vijfjaarsgemiddelde van 261.736 dieren.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.