Wie denkt dat koprot een incidenteel of lokaal probleem is, komt van een koude kermis thuis. In het hele land worden partijen met koprot gevonden. Het is het derde jaar op rij dat het de schimmel is gelukt de uien binnen te dringen.
De uiensector is verrast door de koprotproblemen die dit seizoen weer de kop op steken. Telers dachten een hoogwaardige partij in de schuur te hebben zitten, maar dat geldt niet voor iedereen. ‘Door de droge zomer kregen infectiekansen minder kans, maar nu blijkt dat toch geen garantie voor kwaliteit’, licht Luc Remijn van DLV Plant toe. Qua omvang wil hij geen vergelijking met vorig jaar. ‘De problemen zijn minder groot dan in 2012 toen in veel partijen in meer of mindere mate koprot voorkwam. Nu valt op dat het in bepaalde partijen behoorlijk zit, terwijl in andere partijen niets wordt gevonden. Het verschil dit jaar is groot.’
Sorteerders en exporteurs spreken van een landelijk probleem waar het volgens hen vorig jaar meer lokaal was. Wim Waterman van Waterman Onions in Emmeloord vermoedt dat het te maken heeft met de stand van het gewas die dit seizoen landelijk min of meer gelijk was. ‘Vorig jaar was de kwaliteit van de uien in het zuidwesten minder, maar ik zie nu geen regioverschillen. Wel valt me op dat hoe vroeger de uien zijn binnengereden, hoe beter de kwaliteit is. Op gestreken percelen is de kans op infectie minder.’
Toch is het ook met die partijen nog opletten geblazen. Louis Nannes van Beemsterboer in Warmenhuizen denkt dat veel telers die hun partijen voor de regen binnen hadden in slaap zijn gesust. ‘Ook van die partijen is de kwaliteit toch eigenlijk niet zo mooi.’ Wel hebben deze partijen volgens hem een betere kwaliteit en kleur dan de uien die na de regen binnen kwamen. Hij schat dat zo’n tien procent voor de regen binnen was.
Remijn vindt het opmerkelijk dat uien die groen zijn binnen gereden, met minder koprot lijken te kampen. Hij zegt met nadruk ‘lijken’. ‘Ik kan het niet hard maken, maar dat idee had ik vorig jaar ook.’ Ook wil hij benadrukken dat er ook een hoop goede partijen zijn.
Nannes noemt het koprotprobleem zorgelijk. ‘Van sommige aangekochte partijen werd gezegd dat ze prachtig waren. Nu komt er koprot tevoorschijn; daar moet een modus voor worden gevonden. Op dit moment komt de schimmel tot uiting en komen er steeds nieuwe partijen bij. Partijen met koprot die een container in gaan en over twee weken in een warm land worden geopend, zijn levensgevaarlijk. Die klant is niet blij en kijkt voortaan angstig naar Nederland. Voordat wij een partij kopen, wordt er goed gezocht naar koprot en ook naar wortelschimmel, want we hebben al zes tot acht afkeuringen gehad.’
Het advies van Remijn is snijden. ‘Snijd 25 uien en als je niets vindt, hoef je je niet druk te maken. Vind je er één of twee, snijd er dan nog eens honderd door. Vanaf nu moet elke teler dat zeker elke twee tot drie weken doen. Vooral bij de laat binnen gereden partijen in oktober is dat van belang, want hierin manifesteert koprot zich later.’
Volgens Nannes houden veel boeren hun uien vast om af te wachten wat de prijs in januari en februari doet. Dat leidt tot één goed vooruitzicht. ‘De ontwikkeling van koprot zet zich voort waardoor het herkenbaar wordt in deze partijen. De slechte partijen zijn dan al opgeruimd waardoor de goede overblijven.’
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/uienmarkt/artikel/item/10840384/Derde-jaar-met-koprot-verrast-uiensector]Derde jaar met koprot verrast uiensector[/url]
Heb zelf zeer slechte ervaringen met beregenen van uien. Ben er mee gestopt. Vind water in combinatie met vaak hoge temperatuur in de zomer funest.
Haspel schreef:Heb zelf zeer slechte ervaringen met beregenen van uien. Ben er mee gestopt. Vind water in combinatie met vaak hoge temperatuur in de zomer funest.
Hoe zit het dan met koprot in partijen uit het zuidoosten?
Volgens mij valt het daar wel mee. En daar hebben ze hoge temperaturen en er wordt in de uien volop beregend.
Ik ga eerder denken aan late afrijping en hoge luchtvochtigheden
tijdens de afrijping. Of is het misschien te nat bij het loofklappen en rooien. Hetzelfde verhaal als bacterie in pootgoed?
dus als je een weelderig gewas hebt en het is droog, en dan krijg je eindelijk regen dan is dat niet goed, wat een onzin, dan ben je toch blij met dat buitje, dat is hetzelfde als beregenen, en heeft ook niks met koprot te maken,
Ook bij opkomstproblemen niet beregenen. De grond is al dichtgeslagen voordat het seizoen begint.
plantuien hebben op dit moment 1 a 2 % tarra, zeer weinig dus, maar hadden een droge augustus maand. koprot zit in de zaaiuien dit jaar en die hadden een natte laatste maand. de infectie is dus van na augustus lijkt mij. vorig jaar hadden de plantuien een natte augustus maand en liepen de partijen van 5 tot 50 procent tarra. het lijkt er op dat de laatste maand na strijken dus cruciaal is, die moet droog zijn. vorig jaar in de plantuien de groenste percelen in augustus hadden het meeste koprot.
Ik denk dat het zeker in de huidige rassen zit. Het heeft zin om een inventarisatie te maken in welke partijen er nu koprot zit, hoeveel de aantasting is en welk ras.
Daarnaast heeft de 'deskundige' op het uiensymposium afgelopen voorjaar in de Meerpaal in Dronten ons (bijna) verzekerd dat er dit jaar geen koprot-jaar zou worden... Kortom, lulkoek en ge te raden bij de veredelaars.
plantonion schreef:plantuien hebben op dit moment 1 a 2 % tarra, zeer weinig dus, maar hadden een droge augustus maand. koprot zit in de zaaiuien dit jaar en die hadden een natte laatste maand. de infectie is dus van na augustus lijkt mij. vorig jaar hadden de plantuien een natte augustus maand en liepen de partijen van 5 tot 50 procent tarra. het lijkt er op dat de laatste maand na strijken dus cruciaal is, die moet droog zijn. vorig jaar in de plantuien de groenste percelen in augustus hadden het meeste koprot.
Onze plantuien hebben nu een tarra van 13%. Ras centurion.
Worden wel beregend na het strijken. Doen we bij droogte trouwens ook bij zaaiuien . Kan in sommige jaren (zoals dit) tussen 10 en 20% opbrengst maken. vooral als je nood heb aan grof is dit belangrijk.Vorig jaar ook gedaaan en bij zaaiuien tarra van 5%
Welk ras plantuien heb je die nu zo laag in tarra zitten?
welk
In vele gevallen zijn we het niet met elkaar eens.
1 gemeenschappelijke deler zie ik wel:
HOE HOGER DE OPBRENGST, HOE GROTER GEMIDDELD HET KOPRPOTPROBLEEM.
Te kort klappen is volgens mij ook een grote veroorzaker.
Klap zelf altijd zeer lang, geen mooi zicht , maar wel goed voor de kwaliteit ( natuurlijk proces )
Zeeuw je slaat de spijker helemaal op zn kop.
Daar zit het probleem!
Het is bekend bij de zaadbedrijven maar ze zijn ook gebonden aan regels.
heb mijn uien door het natte weer pas laat kunnen rooien.
Ze waren volledig afgestorven op dat moment.
De nek was in alle gevallen mooi dun mede daardoor.
geen enkel koprotje kunnen vinden tot nu toe.
Ik denk dat de besmetting mede komt in de openstaande nek met het klappen van een nog te groen gewas.
heb mijn uien door het natte weer pas laat kunnen rooien.
Ze waren volledig afgestorven op dat moment.
De nek was in alle gevallen mooi dun mede daardoor.
geen enkel koprotje kunnen vinden tot nu toe.
Ik denk dat de besmetting mede komt in de openstaande nek met het klappen van een nog te groen gewas.