Analyse melk
Vaste zuivel krijgt vleugels, vloeibaar kwakkelt door
De markt voor vaste zuivel, met name poeders en kaas, krijgt steeds meer vleugels. Ook de markt voor melkvet krijgt op weekbasis bezien een flinke duw omhoog. Met rauwe melk en magere melkconcentraat blijft het daarentegen kwakkelen.
Lees verder