Analyse Zuivelbusiness
Global Dairy Trade strooit met stevige verhogingen
De eerste Global Dairy Trade van februari staat in het teken van onverwacht forse prijsverhogingen. Vooral boter noteert flink hoger, maar ook de melkpoeders en cheddar muteren in het groen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Van het zwakke sentiment dat momenteel de Europese zuivelmarkt tekent, is niets merkbaar op de GDT. Nagenoeg alle fabricaten zitten in de lift. Met een stijging van ruim 10% snelt de boternotering tot het hoogste niveau sinds juni 2022. Het is bovendien de vijfde prijsstijging op rij. Door de verhoging neemt de GDT-boterprijs afstand van de noteringen in de Verenigde Staten en Europa, waar de markt in de afgelopen weken juist onder druk stond.
Melkpoeders en cheddar
Ook magere melkpoeder eist de aandacht op. Met een plus van 4,6% klimt de notering op tot het hoogste niveau in ruim een half jaar. Daarmee krijgt de wat kwakkelende markt duidelijk een impuls. Europees product, aangeboden door het Belgische Solarec, werd wel iets goedkoper verhandeld dan aanbod uit Nieuw-Zeeland.
Volle melkpoeder stijgt met 3,4%. Met een stijging van 6,3% maakt ook cheddar een noemenswaardige beweging tot eveneens het hoogste niveau in circa zes maanden. Mozzarella wijkt als enige fabricaat af positieve beeld met een verlaging van krap 2%.
Exportpositie verbeterd
Of het aantrekkende marktsentiment overwaait naar Europa moet nog blijken. De Europese zuivelmarkt staat begin 2024 over de volle breedte onder druk en wordt getekend door een gebrek aan impulsen. In de afgelopen weken ging de GDT vaker omhoog, zonder dat dit tot een reactie leidde. Maar mogelijk kan de flink hogere GDT dit keer wel prikkelen. De gemiddelde prijs steeg immers met 4,2% wat de grootste plus is sinds medio oktober. Daarbij hebben de GDT-prijzen afstand genomen van de marktprijzen bij ons, waarmee de exportpositie van Europese bedrijven op papier is verbeterd.