Boter daalt zelfs met 20 procent

Zuivelproducten in VS zien dalende noteringen

31 Oktober 2014 - Redactie Boerenbusiness

Uit het laatste rapport van het United States Department of Agriculture (USDA) is naar voren gekomen dat boter, smeltkaas, weipoeder en magere melkpoeder dalen in prijs. Het CWT verleent opnieuw exportsteun aan boter en kaas.

Nadat de boterprijs begin oktober een piek had bereikt van 6.597 dollar per ton, is de prijs sindsdien hard onderuit gekelderd. Door een daling van bijna 20 procent afgelopen week noteert de prijs voor boter inmiddels 4.849 dollar per ton. Het aantal verkopen is toegenomen van 3.090.820 tot 3.498.298 pond. Gezien de stijgingen op de termijnmarkt lijkt het erop dat de boterprijzen wel weer toe gaan nemen, al geldt dit nog niet voor de eerstkomende weken.

4.904

dollar

noteert Cheddar gemiddeld sinds de daling van afgelopen week

Cheddar 40 laat vrijwel dezelfde trend zien als boter. Ook Cheddar is sinds de hoge piek van begin oktober iedere week gedaald, alleen is deze smeltkaas niet zo hard in prijs gedaald als boter. Inmiddels noteert Cheddar 4.904 dollar per ton.  Ondanks de prijsdaling namen de verkopen ook iets af. Door een daling van 265.415 pond komt het aantal verkopen uit op 13.335.658 pond. Op de zuiveltermijnmarkt voor kaas trekken de prijzen weer iets aan.

Weipoeder daalde afgelopen week opnieuw in prijs, waardoor de laagste prijs sinds februari dit jaar wordt genoteerd. Één ton weipoeder noteert gemiddeld 1.409 dollar per ton. Het aantal verkopen daalde met bijna 100.000 pond tot 7.683.000 pond. Op de zuiveltermijnmarkt voor weipoeder schommelt de prijs enorm, waardoor de ontwikkeling lastig valt te in te schatten.

Nadat de prijs voor magere melkpoeder in de Verenigde Staten langzaam weer aan begon te trekken de afgelopen weken, noteert magere melkpoeder inmiddels weer een daling in prijs. Gemiddeld is er 3.288 dollar per ton betaald. Het aantal verkopen is dan ook iets teruggelopen tot net boven de 17.000.000 pond. Als er gelet wordt op de zuiveltermijnmarkt, lijkt een verdere daling realistisch. Dit komt vooral doordat er minder afzetmogelijkheden worden gevonden voor magere melkpoeder.

De vraag blijft hoog naar Amerikaans boter en kaas. Vooral de smeltkaas geniet veel buitenlands vraag. Vandaar dat deze twee producten opnieuw financiële steun tegemoet kunnen van de organisatie Coöperaties Working Together (CWT). De stijging in vraag komt vooral vanuit Afrika en Azië.


Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten
Regenradar
Powered by Agroweer

Analyse Zuivelbusiness

Botermarkt vertoont zich zwakker dan roommarkt

Analyse Melkpoeder

Exportkansen melkpoeder verlagen druk melkprijs

Analyse Zuivelbusiness

Waarom de ECB zich kan vastklampen aan boterprijs

Analyse Zuivelbusiness

Melkpoederexport gaat veel beter dan gedacht

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden