Aardappelprijzen

Consumptietelers en aardappelverwerkers hebben de laatste anderhalf jaar de wind in de zeilen gehad. Afgezien van een dip rond de afgelopen oogst is de PotatoNL redelijk vast boven de €20 gebleven. De vraag naar frites op de wereldmarkt blijft goed en met de nog iets hogere contractprijzen voor de komende oogst zijn ook de vooruitzichten voor het komende seizoen niet verkeerd. Er is alleen een heel grote maar: je hebt wel pootgoed nodig.

Na de Duitse Reka-notering doet ook de Nederlandse PotatoNL er weer een schepje bovenop als het gaat om de prijsvorming van consumptieaardappelen. Daarmee blijft de markt onverminderd positief. Zorgen zijn er ook, maar dan vooral over de aanhoudende regen die wel heel gemakkelijk blijft vallen.

Het is een interessant gedachte-experiment eens stil te staan bij wat de aardappelmarkt 2023/24 geweest zou zijn als alle aardappelen wél zouden zijn gerooid. Zeker gezien de toekomstige marktontwikkelingen is een als-dan-scenario het overpeinzen eens waard. 

De Belgische mededingingsautoriteit deed ruim drie jaar onderzoek naar de Belgapomnotering. Door aanpassingen aan het systeem en de manier van noteren is de wekelijkse aardappelprijs nu goedgekeurd door de autoriteiten. 'Het gaat om aangescherpte Europese wetgeving waar ook ander noteringen mee te maken krijgen', zegt Belgapom-CEO Christophe Vermeulen.

Verhogingen in de prijs van aardappelen volgen elkaar in rap tempo op. Vooral in Nederland geeft PotatoNL een slinger aan de prijsvorming. In België en Frankrijk verloopt dat iets anders. Het zijn vooral de topsegmenten Agria en Innovator die de markt kleur geven.

Het is heel opvallend met welk gemak de aardappelmarkt de weg omhoog weet te vinden. Daar hebben we het al vaker over gehad. Er lijkt nu helemaal geen enkele rem meer op de markt te zitten als we bijvoorbeeld naar de cash settlement (CS) kijken.

De stap naar €30 of zelfs iets meer - afhankelijk van het ras, de kwaliteit en leverperiode - werd makkelijk gemaakt begin 2024. De vervolgstap naar €35 of meer wordt evenwel niet zo vlot genomen. Een nieuwe verhoging zit er zeker in, maar over de termijn wordt gediscussieerd.

De aardappelprijzen in Europa blijven stappen zetten in wat normaal gesproken een rustige maand is. Dat zet de wederom gestegen contractprijzen in een iets ander licht. De vraag is nu of het niveau van €30 voorlopig gehandhaafd blijft, of dat er nog meer in het vat zit.