Prijzen blijven op hoog niveau

Varkensvleesproductie VS stijgt fors in 2015

19 Januari 2015 - Redactie Boerenbusiness

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw verwacht dat het effect van de virusziekte Porcine Epidemische Diarree in 2015 gaat afzwakken en dat de varkensstapel voor het eerst sinds 2013 gaat toenemen. Dit leidt ook tot een grotere varkensvleesproductie, maar voor de grotere productie brengt geen prijsdalingen met zich mee, waardoor de export onder druk komt te staan. 

Uit cijfers van het USDA blijkt dat de VS in december 2014 in totaal 66,05 miljoen varkens telde. Dit is een stijging van twee procent ten opzichte van 2013. In vergelijking met een kwartaal eerder kromp de varkensstapel slechts 0,1 procent. Bovendien steeg de worpgrootte, met een gemiddelde van 10,23 biggen per worp in de periode van september tot en met november, voor het eerst sinds 2013.

4,6

procent

meer varkensvlees produceert de VS in 2015

Het Amerikaanse landbouwministerie trekt op basis van deze cijfers de conclusie dat het effect van het PED-virus aan het afzwakken is en dat 2015 in het teken gaat staan van een forse productiestijging. De verwachting is dat in de eerste helft van 2015 5,29 miljoen ton varkensvlees wordt geproduceerd. Dit is een stijging van 3,4 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2014. Over het volledige jaar 2015 neemt de varkensvleesproductie met 4,6 procent toe tot 10,84 miljoen ton.

Ondanks de groei van de varkensstapel en de stijgende varkensvleesproductie, blijven de varkensprijzen op een hoog niveau. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw raamt de noteringen in het eerste kwartaal van 2015 op 1,366 tot 1,411 dollar per kilo. Dit is een stijging van 1,6 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2013. In het tweede kwartaal liggen de noteringen tussen de 1,411 en de 1,499 dollar per kilo. Hiermee ligt de prijs 5,7 procent lager dan in het tweede kwartaal van 2014 het geval was. In deze periode bevonden de noteringen zich echter op recordhoogte.

Dat de varkensprijzen het hoge niveau vast weten te houden, vormt een bedreiging voor de varkensvleesexport van de VS. In november 2014 verscheepte de VS 168.062 ton varkensvlees,  wat een daling van 12,7 procent is ten opzichte van november 2013.

De dollarkoers kan de problemen voor de varkensvleesexport van de VS versterken, want ten opzichte van de euro is de waarde van de Amerikaanse munt sterk aan het stijgen. In de middag van vrijdag 16 januari zakte de euro even tot 1,1460 dollar. Hiermee staat de euro op het laagste niveau sinds 2013. Alleen al het afgelopen jaar is de euro 12 procent gedaald ten opzichte van de dollar, terwijl de dollar juist fors duurder is geworden. Dit verzwakt de concurrentiepositie op de wereldmarkt, omdat het voor andere landen duurder wordt varkensvlees uit de VS te importeren. 

Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten
Regenradar
Powered by Agroweer

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden