Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) heeft de verwachting over de melkproductie in 2015 licht verlaagd. Ondanks de kleine daling die het USDA voorziet, stijgt de productie fors ten opzichte van 2014, met alle gevolgen voor de prijzen, zo blijkt uit het Wasde-rapport.
De verwachting is dat de VS in 2015 96,25 miljoen ton melk gaat produceren. Dit is 45.359 ton minder dan het USDA in november verwachtte. Ten opzichte van 2014 stijgt de melkproductie echter 2,72 miljoen ton.
Omdat in 2015 meer melk wordt geproduceerd dan in 2014, komende prijzen onder druk te staan. Volgens het USDA lag de gemiddelde melkprijs in 2014 tussen 53,01 en 53,32 dollar per 100 kilo. In november raamde het USDA de gemiddelde melkprijs van 2014 nog op 53,23 tot 53,45 dollar per 100 kilo. In de decemberprognose gaat het USDA uit van een melkprijs van 40,55 tot 42,38 dollar per 100 kilo in 2015.
Ook de prijzen van zuivelfabricaten dalen in 2015. In december gaat het USDA uit van een gemiddelde kaasprijs van 3,58 tot 3,76 dollar per kilo. Dit is een daling van 3,8 tot 4,2 procent ten opzichte van de kaasprijs die het USDA in november verwachtte. In 2014 lag de kaasprijs tussen de 4,74 en 4,76 dollar per kilo. De boterprijs daalt van 4,68 tot 4,75 dollar per kilo in 2014, naar 3,67 tot 3,91 dollar per kilo in 2015. In november raamde het USDA de boterprijs voor 2015 op 3,66 tot 3,92 dollar per kilo.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
