Inside: Aardappelmarkt
Run op chipsaardappelen nog niet voorbij
Wie zijn kwalitatief goede chipsaardappelen nog vrij heeft zit gebakken. Zowel in Nederland als in België worden prijzen betaalt van 30 euro per 100 kg. Ook de vlokkenprijs zit in de lift.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De prijs van Fontane met chipskwaliteit voor export is opgelopen tot 30 euro per 100 kg. Voor Agria directe levering zijn ook transacties bekend van 30 euro. Daarmee zijn de prijzen van aardappelen met bestemming chipsindustrie sinds afgelopen week weer iets verhoogd, maar de kwaliteit is leading.
Ook verdere verhogingen in Groot-Brittannië. Hier is de bakkleur een probleem en is de vraag of er voldoende grondstof is, een serieuze factor. In Duitsland dezelfde situatie met hoge prijzen en kwaliteitsissues.
De Duitse prijzen voor chipsaardappelen lagen eerder nog op zo’n 20 tot 23 euro in Nedersaksen, maar zijn inmiddels verhoogd naar 27 à 28 euro, afhankelijk van de kwaliteit en transportkosten.
Door de moeilijke oogstomstandigheden zijn veel knollen blauw en niet meer geschikt voor chips. Die gaan nu de vlokkenindustrie in. Hoewel de verdiensten daarvan nogal wat lager liggen dan van chips, is ook hier de prijs gestegen. Van 9 à 10 euro zijn de prijzen opgelopen richting de 12 tot 14 euro.