Het massale gebruik van hoog-eiwit zuivelproducten, zoals WPC80, WPI90, caseïnaten en MPC, is geen kortstondige bevlieging die over een jaartje bovenop de berg andere kortstondige hypes kan worden gegooid. “De verwachting is dat tot 20-40% van de mensen wereldwijd in de komende jaren over zal gaan naar een GLP1-Lifestyle,” zegt Guus Aerts, managing director bij de business group Ingredients van FrieslandCampina.