Inside: Aardappelmarkt
Grootste aardappelvoorraad VS sinds 2001
De aardappelvoorraad komt, op 1 juni van dit jaar, in de VS naar verwachting uit op een recordhoogte. Dat is vooral te wijten aan het grote areaal. Ook de verwerking komt iets lager uit. Er zijn vooral minder aardappelen tot chips verwerkt.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Volgens een eerste schatting lag op 1 juni nog 3 miljoen ton (60,8 miljoen cwt) aan bewaaraardappelen in voorraad bij aardappeltelers in de Verenigde Staten. Alleen in 2001 was dat niveau nog hoger, met 3,11 miljoen ton. Deze hoeveelheid is goed voor 15 procent van de totale oogst. Bij het cijfer uit 2001 ging het om 13,4 procent van de totale oogst. Het percentagerecord stamt uit 2010. Toen lag 14,4 procent van de totale oogst op 1 juni nog in bewaring.
17,6
procent
Cijfers niet definitief
Op peildatum 1 juni 2016 lag het voorraadniveau nog op 2,62 miljoen ton. Daarmee komt de huidige voorraad 17,6 procent hoger uit. Echter, niet alle cijfers zijn definitief door het USDA vastgesteld, waardoor cijfers nog iets kunnen afwijken.
Chipsindustrie neemt minder af
De totale geschatte verwerkingscijfers voor de maanden april en mei liggen 2 procent onder die van vorig jaar. Alleen voor de fritesverwerking zijn definitieve cijfers beschikbaar. Die komen uit op 1,93 miljoen ton, een plus van 1 procent. De grootste daler is de categorie overige, met een daling van 13 procent. De chipsindustrie nam in totaal 12 procent minder aardappelen af. De versmarkt groeide in april en mei het meeste, met 5,3 procent, ten opzichte van diezelfde periode vorig jaar. Deze groei komt volledig van rekening voor aardappelstaat Idaho.
440
duizend ton
Minder gemors met product
Overige, de grootste daler in april en mei (peildatum vorige voorraadmeting), bevat onder andere de post bewaarverliezen en afval. Cijfers waar het landbouwministerie USDA niet mee rekent, maar de aardappelindustrie wel. De grote daling komt door zeer hoge verliezen in april en mei vorig jaar. Die bedroegen in 2 maanden tijd 440.000 ton. Het volume van de afgelopen 2 maanden is wel hoger, dan in 2015 en 2014 het geval was.
Nieuwe oogst 2 weken later
Aardappelverwerkers schatten in dat, met de huidige voorraadcijfers, er meer dan voldoende product in voorraad is tot de start van het nieuwe seizoen. Door het weer is de hoofdoogst dit voorjaar gemiddeld weken later gepoot. Naar verwachting start de oogst van nieuwe fritesaardappelen eind juni in het oosten van de staat Washington.