Inside: Aardappelmarkt
Verwerking december iets lager dan vorig jaar
Nederlandse aardappelverwerkers hebben in de maand december minder aardappelen verwerkt, dan in dezelfde maand in 2016. Dat blijkt uit cijfers van BO Akkerbouw.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In december 2017 werd 312.200 ton aardappelen verwerkt. Dat is iets minder dan in dezelfde maand in 2016. Toen kwam het verwerkingscijfer uit op 329.000 ton. ​
Hogere productie in 2017
Hoewel er in december iets minder aardappelen zijn verwerkt, is per saldo in 2017 nog altijd meer geproduceerd (4,019 miljoen ton). In 2016 was dat 3,9 miljoen ton in 2016. Daarmee hebben de Nederlandse aardappelverwerkers in 2017 131.000 ton meer verwerkt ten opzichte van het totaal in 2016.
Minder eindproduct
Opvallend is dat in 2017 uiteindelijk 91.400 ton minder eindproduct is geproduceerd. Dit komt door de mindere kwaliteit aardappelen van met name de oogst in 2017. Dit betekent dat er meer grondstof nodig is voor hetzelfde volume eindproduct. Dit zal wellicht aan het eind van het seizoen prijstechnisch nog wat 'ruimte' kunnen geven in de markt.