Nieuws Aardappelen
Aardappelverwerkers liggen op ramkoers
De prijsopleving op de aardappelmark in mei heeft de verwerkers er niet van weerhouden de productie terug te schroeven. Het verwerkingscijfer ligt ruim boven het vijfjarige gemiddelde. Sterker nog, op een haar na is het record van mei 2018 gemist.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De afgelopen maand heeft de Nederlandse industrie 355.700 aardappelen verwerkt tot voorgebakken frites en andere producten, zo blijkt uit de cijfers die de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi) vandaag heeft gepubliceerd. Dat is 100 ton meer dan in april van dit jaar en bijna een verwerkingsrecord voor de maand mei. Alleen in mei 2017 zijn met 357.400 ton net iets meer aardappelen verwerkt. Het vijfjarige gemiddelde voor de maand mei staat op 314.780 ton. Daar zitten natuurlijk wel twee jaren tussen waarin corona een flinke wissel heeft getrokken op de aardappelmarkt.
Top drie
In totaal is er 161.200 ton voorgebakken frites geproduceerd en 31.500 ton aan overige producten. Het verwerkingsrendement is met 54,2% gelijk gebleven aan dat van april. Van de verwerkte aardappelen was 29,9% oftewel 106.300 ton afkomstig uit het buitenland. Vorig jaar lag dat percentage op 45,5%. De teller voor de verwerking van de oogst van 2021 staat nu op 3.328.500 ton. Alleen in de seizoenen 2016/2017 en 2017/2018 werden er tot en met mei meer aardappelen verwerkt.