Nieuws Aardappelen
Fritesproductie naar laagste punt in twee jaar
Tussen de aansluiting oude en nieuwe oogst aardappelen zat een gaatje. Dat is terug te zien in het verwerkingscijfer van de Nederlandse aardappel verwerkende industrie over de maand juli. Het is al weer even geleden dat dat begon met een tweetje.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In juli verwerkte de fritesindustrie 276.100 ton aardappelen, blijkt uit de cijfers van de Vereniging voor de Aardappel Verwerkende Industrie (Vavi). De laatste keer dat het verwerkingscijfer onder de 300.000 ton zakte, was in augustus 2022. Vorig jaar juli werd er nog 312.700 ton verwerkt.
Weinig frites gebakken
Een relatief groot deel van de verwerkte aardappelen was afkomstig uit het buitenland: 59,4%, oftewel 164.100 ton. Er werd in totaal 128.500 ton voorgebakken frites geproduceerd en 22.700 ton overige diepgevroren aardappelproducten. Dat is de kleinste maandproductie in bijna twee jaar. In augustus 2021 werd net iets minder geproduceerd: 126.400 ton voorgebakken frites en 19.700 ton overige producten. Het verwerkingsrendement afgelopen juli komt uit op 54,8%.