De aardappeltermijnmarkt in Leipzig veert iets op. Veel gebeurt er niet, maar het is in ieder geval iets. Verder moet de markt van vrije aardappelen het hebben van voer en biogas.
In de laatste week van augustus en de eerste week van september bereikte de aardappeltermijnmarkt voor april-levering het dieptepunt op een niveau van €7,50 per 100 kilo. Eind vorige week kwam er weer wat beweging in de markt.
Vorige week maandag en dinsdag is op beide dagen 500 ton verhandeld op de termijnmarkt. Dat is niet veel, maar het is in ieder geval weer meer dan in de weken ervoor. En ook de prijzen gingen met deze interesse weer iets omhoog. Aan het begin van de week klom de markt naar €7,80 per 100 kilo en daarna stootte de prijsvorming weliswaar nog zonder omzet door tot net boven de €8 per 100 kilo.
Eén zwaluw maakt nog geen zomer, maar een kleine opleving op de termijnmarkt ondersteunt het gevoel in de markt dat de prijsvorming richting april weer een beetje kan herstellen in de richting van €10 per 100 kilo. Voorlopig blijft het sappelen met de vrije aardappelen. Het is al lastig om iemand te vinden die het product wil afnemen.
Meer duwen dan trekken
De aardappelverwerkende industrie en de export trekken normaal gesproken de markt. Maar dat zit er voorlopig niet in. Verwerkers duwen eerder dan dat ze trekken. Ook voor meeleveraardappelen is er geen markt. Daarom zijn er al tijden geen noteringen.
De laatste Belgapom-notering voor vroege aardappelen (€1,50 per 100 kilo) dateert al van begin augustus. Sindsdien ligt de markt op zijn gat. In Nederland zijn er ook geen noteringen. Reka-Rheinland vermeldt nog wel minimumprijzen van €1 tot €2 afhankelijk van het feit of de aardappelen af land of franco fabriek worden geleverd. Maar noteringen blijven daar ook achterwege.
De problemen in de verwerking van aardappelen doen zich over de gehele breedte van de markt voor. Het zijn niet alleen fritesaardappelen ook de chips-, vlokken-, granulaat- en zetmeelaardappelen zitten in hetzelfde schuitje. Ook die afnemers hebben meer dan genoeg aan het draaien van gecontracteerde of anderzijds vastgelegde aardappelen.
De fritesindustrie kan bovendien alleen gecontracteerde aardappelen van onberispelijke kwaliteit gebruiken. Verwerkers hebben de telers dringend op het hart gedrukt om de focus volledig op kwaliteit te hebben en genoegen te nemen met minder kilo's.
Nieuwe verwerkingscijfers
In de loop van deze week worden nieuwe verwerkingscijfers verwacht van de Nederlandse fabrieken. Telers hoeven daarvan geen opbeurend nieuws te verwachten. Naast vooraf gecontracteerde hoeveelheden is er niets of nauwelijks iets aan aardappelen de fabriek in gegaan.
Ook in Frankrijk lijkt de verwerking dit jaar een beetje op de handen te zitten. Een sprong zoals die vorig jaar is gemaakt, zit er niet in. De verwerking is in de eerste twee maanden van dit seizoen (juli en augustus) nauwelijks groter dan vorig jaar.
Ondanks de enorme uitbreiding in het Franse aardappelareaal is de toestroom van aardappelen naar de fabrieken in het noorden van dat land amper 1% groter dan in de eerste twee maanden van vorig seizoen. Vorig jaar werd een sprong gerealiseerd van 40%. Voor vrije aardappelen hadden de fabrieken al helemaal geen plek; met import en contracten worden alle programma's gevuld.