De fritesaardappelmarkt komt langzaam op gang. PotatoNL noteerde begin deze week voor het eerst dit seizoen, terwijl in Duitsland de prijzen voor Innovator en Agria stabiel bleven. Ondertussen melden Franse bronnen kwaliteitsproblemen en liggen de opbrengsten in Noordwest-Europa uiteen. Lees meer over de eerste noteringen, de kwaliteit en de opbrengstcijfers.
De noteringen van PotatoNL zijn een eerste teken van leven in de fritesaardappelmarkt. Niet dat de industrie nu ineens koper is van vrije aardappelen in Nederland, maar langzamerhand komt er wel iets beweging in de markt.
Tot nog toe wisselden slechts kleine partijen van eigenaar. Het volume was zo gering dat het niet voldeed aan de voorwaarden om in de notering te worden meegenomen. Begin deze week kon echter wel een notering worden opgesteld.
Seizoen officieel afgetrapt
Agria's voor verse frites in categorie 2 (niet bestemd voor de grote fabrieken in Noordwest-Europa) noteerden bij PotatoNL €5 tot €11 per 100 kilo. Dit betreft vooral aardappelen bestemd voor verse fritesproductie in Zuid-Europa. Veldgewas consumptieaardappelen voor export noteerden €4 tot €6 per 100 kilo. Vlokkenaardappelen stonden op €1,50 tot €1,75 per 100 kilo.
Daarmee is het seizoen officieel afgetrapt. De transactieapp van DCA meldde dinsdag een partij van 250 ton Agria's (50 mm opwaarts) voor levering oktober/november, verhandeld voor €15 per 100 kilo. Die valt buiten PotatoNL, omdat het geen directe levering betreft. Vandaag volgde in de app nog een partij van 250 ton Alegria's (40 mm opwaarts), verkocht voor €5 per 100 kilo bij spoedige levering.
Reka-Rheinland beet vorige week vrijdag het spits af met noteringen. Deze week blijven de prijzen onveranderd: €4 per 100 kilo voor Innovator en €5 voor Agria. Voor Reka-leden zijn de minimumdagprijzen vastgesteld op €3,50 voor Innovator en €4,50 voor Agria. De noteringen liggen daar dus net boven.
Afkeuringen
In Frankrijk worden steeds meer partijen om kwaliteitsredenen afgekeurd. Vooral blauw en knolgebreken spelen de oogst parten. Nederlandse fabrikanten hebben telers dit jaar nadrukkelijk gewezen op het belang van een onberispelijke kwaliteit.
Aviko Potato meldde deze week dat de aardappelen in Noordwest-Europa een hoog onderwatergewicht hebben door de extreme droogte in augustus. Bij Fontane ligt dit met gemiddeld ruim 420 gram dicht bij het recordniveau van 2022. Bij Agria ligt het onderwatergewicht net boven 400 gram en bij Innovator boven 390 gram.
De proefrooiingen van Aviko laten dit jaar een gemiddelde opbrengst zien van 65 ton per hectare. Daarmee is sprake van hoge opbrengsten vergeleken met eerdere jaren. In Duitsland vallen de resultaten tegen, met 44 ton per hectare (inclusief pootgoed en zetmeel), minder dan vorig jaar. Ook in Frankrijk zijn de opbrengsten zwakker, geschat op circa 42 ton per hectare.
Niet rooien leidt tot meer Phytophthora
De Taskforce Phytophthora dringt er bij akkerbouwers op aan de aardappelen in ieder geval wel te rooien. Het is logisch om de kosten te drukken bij de huidige lage prijzen, maar niet rooien leidt uiteindelijk tot extra kosten in het seizoen 2026. "Niet geoogste percelen zijn een broedplaats en bron voor nieuwe ziekten en plagen. Het is een kostbare zaak om die later weer te moeten beheersen."
De Taskforce doet zijn oproep met het oog op de risico's voor een phytophthora-uitbraak, maar wijst er ook op dat niet oogsten aardappelmoeheid, alternaria, wratziekte, bacterieziekten, coloradokevers en virussen in de hand werkt. Bovendien leidt het tot meer uitspoeling van nitraat naar het grondwater.
Telers worden herinnerd aan het natte najaar van 2023. Toen was het op veel percelen te nat om te rooien. "Die percelen waren in 2024 belangrijke nieuwe infectiebronnen voor phytophthora."