Een combinatie van een goede oogst in 2025 en minder vraag naar aardappelproducten in de exportmarkten zorgt ervoor dat aardappelverwerkers in de Verenigde Staten en Canada dit jaar opnieuw minder aardappelen contracteren. Ook moeten telers op iets lagere prijzen rekenen.
Afgelopen jaar daalde het aardappelareaal in de Verenigde Staten met 7.900 hectare tot 366.600 hectare. Dat was het kleinste areaal sinds 2010. In Canada groeide het areaal juist, met 3.890 hectare, tot 160.200 hectare. Dat is juist een record voor het land, waar door uitbreiding van de aardappelverwerking meer vraag ontstond naar aardappelen.
Een na kleinste oogst
Het is nog vroeg, maar naar verwachting neemt het areaal dit jaar in beide landen af. Vooral omdat aardappelverwerkers minder behoefte aan aardappelen hebben. Een goede oogst afgelopen najaar heeft voor veel aardappelen gezorgd, met hectareopbrengsten die iets boven het gemiddelde lagen in de VS. Door de areaalreductie kwam het totale aardappelvolume uit op het een na laagste niveau ooit en 2,2% minder dan wat in 2024 werd gerooid. Wel heeft het USDA begin dit jaar de verwachting verder verhoogd, tot 19,04 miljoen ton. Daarmee is de opbrengst 36.000 ton verhoogd ten opzichte van de novemberschatting.
In Canada is het verhaal juist precies andersom. Na een areaalstijging volgde een kleinere aardappeloogst, dankzij een lagere productie per hectare. Aanhoudende droogte afgelopen zomer heeft daarvoor gezorgd.
Winstgevendheid onder druk
Voor aardappeltelers in beide landen geldt dat de verdiensten op een laag niveau liggen. Weinig anders dan bij hun Europese collega's dus. De Amerikaanse Growers Returns Index (GRI), die aantoont wat verdiend wordt aan de aardappelen, is voor de grootste aardappelstaat Idaho bijvoorbeeld gehalveerd dit seizoen. In Washington, de nummer twee, ligt het prijsniveau eveneens bijna 55% lager.
De huidige situatie is vergelijkbaar met 2010, toen de prijzen eveneens sterk onder druk stonden. Er werden toen massaal minder aardappelen gepoot, waardoor het areaal met bijna 14.000 hectare kromp tot een laagterecord. Insiders verwachten dat een soortgelijke beweging niet ondenkbaar is dit jaar, al is die waarschijnlijk wel minder heftig. Insiders rekenen met een teruggang rond 3% in oppervlakte, wat nog altijd 11.000 hectare is. Daarmee komt de aardappelteelt in de VS wel op zijn laagste niveau ooit uit.
Prijzen van onder andere tarwe, gerst, korrelmaïs, sojabonen en luzerne liggen iets lager dan vorig jaar. Omdat de risico's kleiner zijn dan bij aardappelen hebben akkerbouwers wel een alternatief om te telen.