De aardappelafzet in België verloopt dit seizoen in recordtempo. Desondanks zijn de voorraden groter dan ooit. Dat blijkt uit de voorraadpeiling van de Belgische aardappelorganisaties Viaverda, Inagro, Fiwap en Carah.
De Belgische aardappelorganisaties schatten de Belgische aardappeloogst dit seizoen op 5,29 miljoen ton. De productie ligt daarmee ruim 1 miljoen ton hoger dan het vijfjarig gemiddelde. Dat is dan ook de reden dat de voorraden op dit moment nog groter zijn dan ooit.
Opvallend is evenwel dat er voor 1 februari meer aardappelen zijn afgeleverd dan in voorgaande jaren. Dat zou je op basis van het negatieve sentiment in de markt niet verwachten. De aardappelorganisaties stellen vast dat er niet alleen meer contractaardappelen in combinatie met meeleveraardappelen zijn afgeleverd, ook zijn er in de periode van november tot februari meer vrije aardappelen afgezet.
Tot half november waren het alleen contractaardappelen (inclusief meeleveraardappelen) waarvan grotere hoeveelheden konden worden afgeleverd. De afzet van de vrije aardappelen was in die periode ruim een kwart kleiner dan gemiddeld. Deze verschuiving hangt voor een belangrijk deel samen met de grote oogst aan vroege aardappelen waarvoor een plekje moest worden gevonden.
Na half november was er sprake van een vlotte afzet, waarbij met name in Wallonië ook meer vrije aardappelen zijn afgeleverd. De totale afzet in België voor 1 februari wordt geraamd op 2,01 miljoen ton. Dat is de grootste hoeveelheid in vijf jaar, melden de aardappelorganisaties. Die toename is het gevolg van meer contractaardappelen. De afzet van vrije aardappelen ligt op het vijfjarig gemiddelde.
De huidige voorraad wordt geschat op 3,28 miljoen ton. Dat is veel meer dan in voorgaande jaren. In de afgelopen vijf jaar lag de voorraad begin februari telkens dicht bij de 2,5 miljoen ton. De hoeveelheid vrije aardappelen in de bewaring wijkt niet zo veel af van voorgaande jaren. Het zijn vooral contractaardappelen die het verschil maken.
Drie kwart van voorraden op contract
Volgens de aardappelorganisaties is drie kwart van de huidige voorraden vastgelegd op contract. Dat betreft zo'n 2,41 miljoen ton. Die hoeveelheid is maar iets kleiner dan de normale totale voorraden begin februari in België. Zo'n twee derde van alle aardappelen die nu nog in de opslag liggen zijn van het ras Fontane. Het aandeel Challenger bedraagt amper 4%, bij Bintje en Innovator zijn de hoeveelheden nog wat kleiner.