De Nederlandse verwerker kan het tempo dit voorjaar niet vasthouden. Het volume aardappelen dat is verwerkt nam in april opnieuw af tot onder de 300.000 ton. De achterstand met vorig seizoen neemt daardoor steeds verder toe. Wat heeft dit voor gevolgen? Je leest het in dit bericht.
De Nederlandse verwerkende industrie heeft gedurende april 293.400 ton aardappelen verwerkt. Dat is bijna 74.000 ton minder (20%) dan een jaar geleden door de poorten van de fabriek ging. Het is ook 3% minder dan in maart werd verwerkt. Met 57,1% blijft het verwerkingsrendement wel hoog.
In de eerste voorjaarsmaand was de Nederlandse aardappelverwerking iets opgeveerd, maar lang duurde dat dus helaas niet. Het verwerkte volume lag in april nog wel hoger dan in januari en februari, maar het tempo zakte opnieuw af.
Fritesproductie loopt terug
Van dit aardappelvolume werd 140.100 ton frites geproduceerd en 27.400 ton andere producten. Het aandeel frites is logischerwijs gedaald, terwijl de categorie andere producten ongewijzigd is. Waarschijnlijk omdat verwerkers hun vlokkenlijnen zoveel als mogelijk laten draaien. Er werd 93.700 ton aardappelen ingevoerd, wat 11.500 ton minder is dan in maart het geval was. 32% van alle verwerkte aardappelen was in april afkomstig uit het buitenland.
Over een periode van 12 maanden is nu 3,581 miljoen ton aardappelen verwerkt in Nederland. Dat is 'slechts' 39.000 ton minder dan in dezelfde periode daarvoor, toen 3,542 miljoen ton is verwerkt. Het volume frites dat is geproduceerd ligt over een periode van 12 maanden 3% lager. Wie inzoomt op het huidige verwerkingsseizoen, dat in augustus begint, ziet een ander beeld. De teller stond tot 1 mei op 2,657 miljoen ton aardappelen, tegenover 2,96 miljoen ton over dezelfde periode gedurende seizoen 2024-2025. Een verschil van ruim 10%.
Achterstand
In seizoen 2024-2025 verwerkte de fabrieken 4,253 miljoen ton aardappelen. Met nog drie maanden resterend in het huidige seizoen moet dus nog 1,29 miljoen ton aardappelen worden verwerkt om dit te evenaren. Een maandvolume van 431.000 ton is verre van reëel, waarmee steeds duidelijk wordt dat lang niet alle aardappelen een plekje in de fabriek krijgen. Zeker omdat in juni en juli traditioneel de laagste volumes worden verwerkt.
Misschien dat in heel augustus nog wel oude aardappelen verwerkt worden, waardoor je een seizoen van 13 maanden krijgt. Daarnaast is het aan de alternatieve kanalen om ervoor te zorgen dat alle schuren leeg eindigen.