In Noord-Amerika stapelen de aardappelen zich letterlijk op door de grote oogst afgelopen jaar. Ook verwerkers hebben meer product in voorraad. De friteslijnen draaien volop, maar niet overal is direct een klant voor te vinden. Wat doet dit met de markt? Je leest het in dit artikel.
Op peildatum 1 mei lag in de Canadese aardappelopslagen nog 1,99 miljoen ton aardappelen. Dat is 217.270 ton meer dan een jaar eerder lag opgeslagen. Een toename van 12,2%. Niet eerder was de aardappelvoorraad in het land zo groot.
Meeste aardappelen in Alberta
De meeste van de extra Canadese aardappelen liggen in de staat Alberta opgeslagen, maar ook in Manitoba, Quebec en British Columbia liggen er meer aardappelen in opslag. In het oosten van Canada zijn de schuren juist leger. Niet zo gek, want juist hier pakte de oogst afgelopen najaar lager uit. Het zijn vooral meer fritesaardappelen die telers hebben bewaard. Het gaat om 14,3% meer product.
Meer verwerkt
Aardappelverwerkers in Canada hebben in april goed gedraaid. Er is 4% meer product verwerkt. In totaal zijn 558.825 ton aardappelen verwerkt gedurende deze maand, wat 6% meer is dan het vijfjarig gemiddelde. In Alberta is zelfs 53% meer product verwerkt. Dat heeft alles te maken met nieuwe productielocaties. McCain heeft zijn productiecapaciteit fors vergroot, maar ook concurrenten als Cavendish Farms breiden uit.
Fritesvoorraad VS grootste ooit
Op 30 april hadden aardappelverwerkers in de Verenigde Staten 5,83 miljoen ton frites en andere aardappelproducten in opslag. Dat is 9% meer dan op dezelfde datum een jaar eerder, wat neerkomt op 489.000 ton. Het is ook bijna 9% meer dan het vijfjarig gemiddelde. Daarmee was de voorraad de grootste ooit in de VS.
De afname van de voorraad is wel groter dan gemiddeld geweest in april. Normaal gesproken bouwen fabrieken de fritesvoorraad op om over voldoende product te beschikken wanneer wordt overgeschakeld op de nieuwe oogst. Blijven de voorraden in dit tempo toenemen, dan houden de Amerikanen een bijzonder ruime voorraad. Daar komt bij dat de nieuwe oogst zich waarschijnlijk eerder aandient. Er is vroeg gepoot en de gewassen ontwikkelden zich voorspoedig. Insiders verwachten daardoor meer vroege aardappelen dan waar fabrieken op rekenen.
Ook in Europa
Ook in Europa blijven de aardappelvoorraden groot. Daar schreven we vorige maand al over. Volgens een peiling van de Franse aardappelorganisatie UNPT lag op 1 april nog 2,64 miljoen ton aardappelen in opslag in Frankrijk, waaronder 1,9 miljoen ton fritesaardappelen. Ook dat is een record. Het is 750.000 ton meer dan vorig jaar werd opgeslagen. Franse aardappeltelers nemen ook voor €0 geen afscheid van hun aardappelen, als de fabrieken ze al willen afnemen.