De teelt van consumptie- en pootaardappelen in Vlaanderen laat een ongekende verschuiving zien dit seizoen, ingegeven door de slechte markt en lage prijzen. Het totale Belgische aardappelareaal daalt daarmee naar zijn laagste punt vijf jaar tijd. Alle cijfers lezen insiders van Boerenbusiness in dit artikel.
Eind mei kwam Viaverda al naar buiten met een mogelijke areaaldaling van 20%, op basis van een eigen bescheiden enquête. Op basis van de GLB-cijfers (gecombineerde opgave) komt het Vlaams landbouwministerie nog iets lager uit, met 23% minder consumptieaardappelen. Daarmee daalt de teelt naar 47.561 hectare.
De teelt van pootgoed krimpt naar 1.465 hectare. Een afname van 20% met 2025, toen nog een record van 1.840 hectare werd behaald.
Afgelopen week kwamen al cijfers over Wallonië naar buiten. De Waalse aardappeltelers hebben hun areaal, volgens de officiële opgave, met 12% laten krimpen. Dit betekent een areaal van 42.803 hectare.
Areaal 16,3% lager
Hiermee komt het totale Belgische areaal consumptieaardappelen uit op 90.364 hectare, wat een daling van 16,3% voor heel het land betekent. Dit is fors meer dan de daling in Frankrijk en Duitsland, die afgelopen maand al bekend werd gemaakt.
Het totale areaal is de kleinste sinds 2021 en doet in een klap de inspanningen van de industrie teniet. De fabrieken stimuleerden de telers meer aardappelen te telen en daardoor nam het areaal vier jaar op rij sterk toe.
Wat deze scherpe daling helpt, is de situatie bij de vroege consumptieaardappelen. Die is in Vlaanderen met 48% bijna gehalveerd, doordat de verwerkende industrie er nauwelijks behoefte aan heeft. Het areaal bewaaraardappelen krimpt met 19%, zo meldt het Vlaams landbouwministerie.
Meer graan
Vlaamse boeren hebben 9% meer graan gezaaid. Vooral wintergerst en korrelmaïs zijn meer uitgezaaid. Ook het areaal uien laat een plusje zien. Dit jaar komt die op 5.016 hectare uit, wat 11% meer is dan een jaar geleden.
Daarmee is het gewas een uitzondering op de regel. De totale groenteteelt is met 5% afgenomen. De stijging in korrelmaïs is wel bijzonder, aangezien het areaal snijmaïs met 6% krimpt. Wel is er meer gras en grasklaver ingezaaid.
Bij de vijfjarige gemiddelde aardappelopbrengst van 41,28 ton per hectare kan de Belgische oogst op 3,73 miljoen ton uitkomen. Ook dat is het laagste niveau sinds 2021, toen 3,64 miljoen ton consumptieaardappelen werd gerooid.
Het verschil met vorig jaar is dan maar liefst 1,23 miljoen ton ofwel een kwart minder dan in 2025 is gerooid. Of dat voldoende is om de aardappelmarkt weer gezond te krijgen, is de vraag.