De verwerking van aardappelen trekt aan, terwijl de import duidelijk terugvalt. Daardoor groeit het aandeel Nederlandse aardappelen in de verwerking. Lees meer over verwerking en import van aardappelen.
Dit seizoen bleef de verwerking van Nederlandse aardappelen lange tijd onder de 200.000 ton per maand. Tot vorige maand. Een veel kleinere aanvoer uit het buitenland maakte het mogelijk dat meer Nederlandse aardappelen zijn gebruikt voor het maken van aardappelproducten als frites.
Een vergelijking met vorig jaar laat zien dat er weliswaar minder aardappelen zijn verwerkt, maar meer van Nederlandse bodem. De totale verwerking is vorige maand opgeschroefd naar 319.900 ton. Dat is 6% minder dan vorig jaar, maar 9% meer dan in april.
Minder uit het buitenland
Er zijn minder aardappelen uit het buitenland de Nederlandse fabrieken in gegaan. Die aanvoer daalde tot 85.800 ton. Dat ligt bijna een derde lager dan vorig jaar en 8% lager dan in april.
Ondanks de kleinere hoeveelheid verwerkte aardappelen dan in mei 2025 is de hoeveelheid eindproduct nauwelijks kleiner. Van voorgebakken product is 1,5% minder geproduceerd, terwijl bij overige producten bijna 6% meer is gefabriceerd.