Het aardappelareaal in Nederland krimpt fors door een combinatie van overaanbod en terugvallende afzet. De vraag naar aardappelproducten blijft achter en zet de markt onder druk. Lees meer over de krimp in het aardappelareaal.
De consumptieaardappelteelt krimpt dit jaar met 15%. Dit komt overeen met de wensen die diverse partijen in de aardappelketen afgelopen winter hebben uitgesproken om de aardappelteelt weer in balans te brengen met de vraag in de markt. Afgelopen jaar zakte de aardappelprijs naar het nulpunt als gevolg van een overaanbod en een geringere afzetmarkt voor aardappelproducten.
Na extreme droogte in 1959 en een grote oogst in 1960 kromp de Nederlandse consumptieaardappelteelt in 1961 met 16%. Dat was een van de sterkste areaalverminderingen in de geschiedenis. Alleen in 1949 (-19%), 1938 (-19%) en 1923 (-20%) was de krimp groter. Sinds 1851 komt de daling van dit jaar op de vijfde plek op de lijst van grootste krimp in het aardappelareaal.
In hectares neemt de teelt van consumptieaardappelen dit jaar in Nederland met 12.500 hectare af. Daarmee is de daling groter dan de toename in de afgelopen jaren, waarin contractprijzen flink werden verhoogd. Met een totale oppervlakte van 70.200 hectare is de areaalomvang de kleinste sinds 2012.
Dramatisch jaar
Het areaal is daarmee ook iets kleiner dan de 71.400 hectare die na de coronacrisis in 2021 werd geteeld. Daarna is de teelt, gesteund door contractprijsverhogingen, flink toegenomen. De piek werd in 2025 bereikt op 82.700 hectare. In combinatie met zeer hoge opbrengsten zorgde dat voor een grote overproductie. Dit ging gepaard met een terugval in de afzetmogelijkheden voor frites. Het resulteerde in een dramatisch jaar voor de aardappelprijs.
De stevige opmars van de consumptieaardappelteelt ging een aantal jaren ten koste van de zetmeelaardappelteelt. Vorig jaar was daar een licht herstel, maar dit jaar zakt het areaal van deze aardappelen naar een nieuw dieptepunt. Dat komt met name doordat verwerker Avebe voor aardappelen van oogst 2025 buiten het A-volume lage prijzen betaalt.
Het totale aardappelareaal inclusief pootaardappelen komt volgens CBS dit jaar uit op een kleine 150.000 hectare. Dat is 8,4% minder dan vorig jaar. De teelt van pootaardappelen blijft vrijwel op het niveau van vorig jaar.