Droogte en hitte drukken het opbrengstpotentieel in de aardappelen. Toch blijven marktpartijen afwachtend. Lees meer over de aardappelmarkt en opbrengstontwikkeling.
Het overaanbod van de oogst van 2025 en de kleinere afzetmarkt voor frites uit Europa laten zich nog steeds voelen. In de afgelopen week zijn diverse partijen afgevoerd die niets hebben opgeleverd. Ook zijn er telers die onlangs een bod van €0 hebben afgewezen en nu niet weten waar ze met de aardappelen naartoe kunnen. Een enkeling heeft besloten de aardappelen weer terug het land op te rijden.
De verwerkende industrie is tot aan de zomerstop ruim voorzien van gecontracteerde partijen. Bijkopen gebeurt nauwelijks. Daarmee ontstaat aan het einde van het seizoen een groot contrast tussen contractaardappelen en de vrije markt. Contractaardappelen worden zonder noemenswaardige problemen afgenomen voor €30 per 100 kilo, terwijl vrije aardappelen voor niets of tegen een minimale vergoeding nauwelijks afzet vinden.
Achterblijvende groei
De zeer zwakke markt voor oogst 2025 werkt ook door richting het nieuwe seizoen. De gewassen zijn ruim op tijd geplant en de groei was aanvankelijk goed. Op veel plaatsen ondervinden de gewassen nu hinder van hitte en droogte. Dat is zichtbaar in de eerste proefrooiingen van vroege aardappelen. Bemonsteringen van de Belgische onderzoeksinstituten Viaverda en Inagro laten zien dat opbrengsten achterblijven ten opzichte van het vijfjarig gemiddelde.
Ook uit andere omringende landen komen berichten met geringere opbrengstverwachtingen als gevolg van de hitte en droogte. In Duitsland signaleren marktexperts dat de ontwikkeling van de hoofdoogst onder druk staat. Zo kleuren gewassen in Nedersaksen al lichter als gevolg van vochttekort, terwijl op sommige percelen de gewassen al duidelijk op hun retour zijn.
In België wordt ook melding gemaakt van de ontwikkeling van doorwas. De Fransen verwachten door het extreme weer lagere opbrengsten en kwaliteitsproblemen. In het Verenigd Koninkrijk signaleren ze een tragere groei als gevolg van de hete en droge omstandigheden. In Spanje wordt rekening gehouden met opbrengsten die 10% tot 15% lager uitvallen.
Met een nieuwe hittegolf in aantocht zijn telers zeer benieuwd naar de gevolgen voor het opbrengstpotentieel. Waar mogelijk worden haspels ingezet om de gewassen aan de groei te houden. Tegelijk ontstaat voorzichtig hoop dat lagere opbrengsten, in combinatie met kleinere arealen, zorgen voor een gezondere uitgangssituatie op de aardappelmarkt.