In tegenstelling tot wat werd aangenomen zijn dit jaar toch minder aardappelen gepoot in Canada. Ondertussen beschikt het land nog altijd over een zeer grote voorraad, terwijl de fritesafzet wel goed doorloopt. Wat betekent dit voor de perspectieven voor het nieuwe seizoen?
Half juli heeft statistiekbureau Stat Can het eerste officiële areaalcijfer voor 2026 gepresenteerd. Zij komen uit op 159.922 hectare voor dit jaar. Dat is een daling van 0,5% vergeleken met vorig jaar. Telersorganisatie United Potato Growers of Canada (UPGC) raamt het areaal nog iets lager in. Zij komen op 158.968 hectare, wat betekent dat het zou gaan om ruim 1% krimp en een vergelijkbaar areaal met 2023.
Nieuwe nummer 1
Alberta blijft flink groeien, wat alles te maken heeft van de uitgebreide verwerkingscapaciteit in die provincie. Met een areaal van 34.400 hectare is dit nu de provincie met het grootste areaal. Prince Edward Island is zo van de troon gestoten als hét teeltgebied van Canada. Het areaal op het eiland aan de oostkust krimpt bijna 4%, tot krap 34.000 hectare. Dat is de kleinste oppervlakte sinds 2002 en grootste daling van alle provincies. Ook in Manitoba krimpt het areaal met 3,5% significant en komt de teelt op goed 28.000 hectare uit.
Het toegenomen aandeel van Alberta kan ook doorwerken in de totale oogst. De opbrengsten liggen er namelijk veel hoger dan wat gemiddeld is voor heel Canada. Vorig jaar werd hier een record van 46,7 ton per hectare geoogst, tegenover 35,5 ton voor heel Canada. Op PEI was de opbrengst, dankzij een zeer nat groeiseizoen, afgelopen jaar slechts 27,4 ton gemiddeld. Bij een gemiddelde opbrengst wijkt de totale oogst dit jaar nauwelijks af van vorig jaar, met ruim 5,7 miljoen ton aardappelen.
Hoeveel hectares uiteindelijk geoogst worden, is ook sterk weersafhankelijk in Canada. Valt de winter vroeg in, dan kan het gebeuren dat de oogst nog niet is afgerond. Afgelopen jaar werden ook bewust aardappelen niet geoogst vanwege de slechte marktperspectieven en grote oogst. Uiteindelijk gaat het om 1.675 hectare dat toen niet is geoogst.
Voorraad record hoog
Niet eerder lagen op 1 juli zoveel aardappelen nog in opslag in Canada, zo wijst data van UPGC uit. Het gaat om 873.000 ton, wat een derde meer is dan de 657.000 ton die in 2025 nog in opslag lagen. Verreweg het grootste deel van deze aardappelen zijn bestemd voor de verwerkende industrie. Het gaat om 760.000 ton, wat 40% meer is dan vorig jaar in opslag lag. In totaal lag het verbruik in juni 6,2% lager ten opzichte van vorig jaar. Fabrieken verwerkte 16,5% minder aardappelen in een maand, terwijl de afzet van tafelaardappelen stabiel bleef. Daarmee wordt de aansluiting tussen de oude en nieuwe oogst een puzzel in het land, met veel oude aardappelen die eerst een plek moeten krijgen.
Ondanks de lagere verwerking loopt de Canadese fritesexport wél goed. In mei was deze zelfs de grootste sinds november en 8,5% hoger dan een jaar geleden. Het land verkocht bijna driemaal zoveel frites aan Mexico, wat alles te maken heeft met het WK voetbal. De VS nam, ondanks de politieke spanningen, bijna 7% meer product af. Productprijzen staan wel nog steeds onder druk, met gemiddeld 4% lagere verkoopprijzen ten opzichte van het jaar ervoor.