Zo vroeg en vlot als de oogst van wintertarwe in het zuiden van het land van start ging, zo lastig is het inmiddels geworden voor telers in Midden- en Noord-Nederland. Daar vallen steeds behoorlijke buien. Grillig zijn die wel van karakter. Er zijn nog altijd plekken waar nauwelijks water is gevallen. Dat geldt ook voor de landen om ons heen.
Afgesloten is de tarweoogst in het zuidwesten ook zeker nog niet. Eind vorige week was volgens CZAV zo'n driekwart van de tarwe binnen. In sommige rondjes was dat nog iets meer. In een week tijd is er weinig geoogst. Kleine buitjes regen maken het ook hier lastig om de tarwe binnen te krijgen.
Weervoorspelling an sich en de uitkomst ervan zelden zo extreem meegemaakt als dit teeltseizoen. Grote verschillen en verrassingen maar tarwe oogst thuis klaar pic.twitter.com/IOwAW8ultV
— Akkerbouw Kroes (@AkkerbouwKroes) July 27, 2025
Gewassen zijn rijp
Dat beeld is bij Agrifirm niet heel veel anders. Het zuiden loopt duidelijk voor op de rest. Over de zomerbrouwgerst worden langzaamaan vraagtekens gezet wanneer dit weertype zich doorzet. Veel gewassen zijn nu rijp en het wordt tijd dat de combine erin gaat. De wintergerst heeft gelukkig prima gepresteerd. Zowel qua opbrengst als kwaliteit.

De neerslagverschillen in Nederland zijn bijzonder groot. Het zuiden was droog en blijft droog. In het zuidoosten, het oosten van Noord-Brabant en Noord-Limburg hebben deze maand nog maar 30 tot 40 millimeter neerslag gehad, terwijl dat 300 kilometer noordelijk heel anders is. Daar staat de teller soms zelfs al boven de 150 millimeter. In het noorden en noordoosten moet de graanoogst, afgezien van de wintergerst, soms nog bijna helemaal beginnen.
Waar wel wat is 'gestolen' tussen de buien door zijn de vochtpercentages ook niet helemaal wat ze moeten zijn. De akkerbouwers prijzen zich gelukkig met goede kwaliteitscijfers, de hectoliters zijn goed en daardoor de opbrengsten ook.
Regen valt verspreid
In de landen om ons heen zijn geen grote hoeveelheden water gevallen, maar kleine regenbuien bemoeilijken ook daar de graanoogst. Het zuiden van Duitsland kreeg afgelopen weekend wel met veel water te maken. In het oosten en zuidoosten blijft het relatief droog. Langs de grens met Nederland is de situatie iets beter. In Frankrijk valt de regen ook verspreid. De graanoogst is er voor een belangrijk deel al afgerond.
Afgelopen week een gedeelte vd (brouw)gerst afgedaan. Verder zijn we nog altijd druk met beregenen. De regen heeft ons nog niet weten te bereiken. pic.twitter.com/mTMOYD7eJY
— twan vd heijden ツ (@gerritgaatjes) July 27, 2025
Voor de groei van de uien en hoofdoogst aardappelen is die neerslag wel wenselijk. Lang niet alle haspels staan in de schuur. Proefrooicijfers van de vroege aardappelen tonen ook dat de laatste kilo's niet zijn gegroeid. Voor de hoofdoogst moet het de komende weken gaan gebeuren. Af en toe een bui en gematigde temperaturen zijn echt aardappelweer te noemen.
Beter weer op komst
Deze week blijven we te maken hebben met een sterk wisselvallig weertype. Een noordwestenwind zorgt voor koele lucht en buienzones. Na de eerste volle week van augustus wijzen de huidige weermodellen wel op een stabieler weerpatroon. Dat is nog ver weg, maar er is een gerede kans. Nog verder kijkend kunnen hogere temperaturen vanuit Zuid-Europa deze kans op komen, maar de onzekerheid daarbij is groot.