Het suikergehalte in de suikerbieten is afgelopen week gestegen naar 17,4%. Daarmee lijkt er nu toch sprake van een lichte stijging, na een vlak verloop in de voorbije weken.
Met name in de bieten van de lichtere gronden in het oosten van het land zijn vorige week hogere suikergehaltes gemeten. Overijssel Noord en de Achterhoek leveren nu bieten met gemiddeld respectievelijk 17,7 en 17,6% suiker. Het gemiddelde van de voorafgaande weken lag in deze gebieden grofweg een procentpunt lager.
Ook op de Drentse veen- en zandgronden is sprake van een toename in suiker, zij dat de stap daar minder groot is dan iets zuidelijker. Vorige week werd in de Drentse bieten 17,3% suiker gemeten; het gemiddelde in de voorgaande weken ligt op 16,9%.
In het zuidoosten en noordwesten blijft het daarentegen sappelen wat suiker betreft. Texel scoort normaal gesproken wel aardig hoog in het suiker, maar daar is dit jaar niks van te merken. Verder in Noord-Holland en ook in Limburg en delen van Brabant blijven de percentages steken rond de 16,5%. De Kop van Noord-Holland haalt over afgelopen week slechts 16,2%.
Flevoland laag in suiker
Flevoland blijft ook achter met 17,1% in de Noordoostpolder en Oostelijk Flevoland. Zuidelijk Flevoland blijft steken op 16,7% suiker.
Met landelijk gemiddeld 17,4% suiker blijft sprake van behoorlijk zoete bieten. Het percentage ligt een procentpunt hoger dan de 16,4% in dezelfde week vorig jaar. Daarbij komt ook nog eens dat de veel meer tonnen opbrengen. Het statistiekbureau CBS raamt het wortelgewicht dit jaar op 90 ton per hectare. Dat is 15 ton meer dan in 2024. Op 80.000 hectare betekent dit dat de industrie aanzienlijk meer bieten heeft te verwerken.
Hoge opbrengstverwachting
Bietenverwerker Cosun Beet Company verhoogde de opbrengstverwachting van suiker op basis van de eerste resultaten naar 15,5 ton suiker per hectare. De opbrengstraming van het CBS in combinatie met het gemiddelde suikergehalte van 17,3% in de eerste zeven weken bevestigt deze inschatting. Als de stijgende trend in het suikergehalte doorzet, zal de suikeropbrengst per hectare nog wel wat hoger uit kunnen vallen.